دانستنی های زندگی

دانستنی های تغذیه،خانه داری،روان شناسی،زناشویی ،تربیتی ،علمی و....

دانستنی های زندگی

دانستنی های تغذیه،خانه داری،روان شناسی،زناشویی ،تربیتی ،علمی و....

به جای استامینوفن، آلبالوخشکه بخورید!!!

به جای استامینوفن، آلبالوخشکه بخورید!!!



آلبالوی تازه و آلبالوی خشک، فعالیت آنزیم سیکلواکسیژناز را محدود می‌کنند. این آنزیم‌ها مهم‌ترین ترکیبات در فرآیند التهاب و احساس درد می‌باشند. آنزیم سیکلواکسیژناز به وسیله بسیاری از داروهای مسکن نیز مهار می‌شود. در نتیجه می‌توان فعالیت ضددرد آلبالو را مطابق با استامینوفن، ایبوپروفن و ناپروکسن دانست. به همین علت است که آلبالو نشانه‌های موجود در بیماری‌های التهابی چون آرتریت و نقرس را کاهش می‌دهد.
یک نکته از دکترای میکروبیولوژی میخوام بگم شاید نشنیده باشین.
یه روز ازم پرسید: تو میدونی چرا باید حبوبات وغلات را حداقل 12 ساعت خیسوند و چند مرتبه آبش را عوض کرد؟
گفتم برای نفخش.
گفت این یه دلیلشه.اما دلیل دیگش اینه که با این کار اولا سمی که داره خارج میشه و
با خیساندن میزان هورمون رشد را در اون ها به ماگزیمم می رسونی، وارد بدن که شد، مثل سلول های بنیادی عمل میکنه.
دلم می خواست این مورد را همه بدونین و به همه هم بگین.

به جای استامینوفن، آلبالوخشکه بخورید!!

رفع تیغ ماهی گیر کرده در گلو

 رفع تیغ ماهی گیر کرده در گلو


 آیا می دانید برای رفع تیغ ماهی گیر کرده در گلو چه باید کرد؟

چون خیلی مهم وحیاتی است، لطفا اطلاع رسانی کنید.
چند دانه زیتون در ظرفی بریزید و با یک لیوان آب چند دقیقه بجوشانید، سپس آب را صاف کرده و کم‌کم آب را بخورید ، چند دقیقه بعد احساس راحتی خواهید کرد.


می‌توانید این موضوع را آزمایش کنید؛ چند دانه زیتون را بجوشانید و در آبش چند تا تیغ ماهی بگذارید، چند دقیقه بعد تیغ‌ها نرم خواهد شد مثل ماکارانی!!!
آﺧﺮﯾﻦ ﺩﺳﺖ ﺁﻭﺭﺩﻣﺮﮐﺰ ﺳﻼﻣﺖ ﺗﻮﮐﯿﻮ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــ

20 توصیه ای که برای زنده ماندن در سونامی سرطان ایران باید بدانید!

20 توصیه ای که برای زنده ماندن در سونامی سرطان ایران باید بدانید! 
 
در حال بارگذاری

برخی از متخصصان و مسئولان، از نزدیک شدن سونامی سرطان می‌گویند و برخی دیگر معتقدند گرچه آمار ابتلا به سرطان بالا رفته است، اما نمی‌توانیم در مورد آمدن این سونامی ادعایی داشته باشیم. با این وجود آمارهایی که دکتر علی دوستی در افتتاحیه نهمین کنگره کلینیکال آنکولوژی اعلام کرده است، حاکی از آن است که فاجعه در چند قدمی ماست و هر روز که می‌گذرد، نزدیک‌تر می‌آید.

علی دوستی می‌گوید: حدود 60 درصد موارد جدید ابتلا به سرطان در کشورهای کمتر توسعه‌یافته بروز پیدا خواهد کرد و کشور ما هم از موج سرطانی که قرار است در جهان به راه بیفتد، بی‌نصیب نخواهد ماند. به بهانه همین ارقام و آمارها، نگاهی به یافته‌های پژوهشگران انداختیم. محققان بر این باورند که با اصلاح سبک زندگی و تغذیه مناسب، می‌توان تا اندازه زیادی غول سرطان را مهار کرد.

با این پست بهداشت و سلامتی لاپلاس همراه باشید.

1. انگور قرمز بخورید.
در حال بارگذاری

از خواص ضدسرطانی انگور، به‌ویژه نوع قرمز آن هرچه بگوییم کم گفته‌ایم. محققان معتقدند این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند خطر ابتلا به سرطان را پایین بیاورند. از نظر پژوهشگران احتمال ابتلا به سرطان‌های معده، پوست، کبد، غدد لنفاوی و سینه با مصرف انگور قرمز به شکل قابل توجهی کمتر می‌شود و گذشته از این، رنگدانه‌های موجود در این میوه می‌تواند سلامت پوست مصرف‌کنندگان را هم تامین کند. پس تا فصل انگور تمام نشده، با کمک این میوه یک قدم برای کم کردن خطر سرطان‌ بردارید.

2. سیر و پیاز را فراموش نکنید!
در حال بارگذاری

از بوی پیاز خام نترسید و با غذای‌تان چند پر از آن را مصرف کنید. از نظر محققان پیاز و موسیر سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و ترکیباتی که برای توقف رشد سلول‌های سرطانی یا پیشگیری از این بیماری مهلک لازم است را در خود دارند. پس اگر با پیاز خام میانه‌ای ندارید، لااقل آن را کم تفت دهید و در غذای‌تان بریزید. از طرف دیگر، مصرف سیر را هم فراموش نکنید. به گفته محققان سیر یک داروی طبیعی ضد سرطان است. از نظر آن ها مصرف مداوم سیر خطر ابتلا به سرطان کولون را تا 50 درصد کاهش می‌دهد.

3. از گوشت قرمز فاصله بگیرید.
در حال بارگذاری

افرادی که هر روز حدود 150 گرم گوشت قرمز می‌خورند، 13 درصد بیشتر از دیگران با خطر مرگ بر اثر بیماری‌های قلبی یا سرطان روبه‌رو هستند. از نظر پژوهشگران زنانی که پروتئین حیوانی زیادی مصرف می‌کنند، 70 درصد بیشتر از دیگران ممکن است به مشکلات مربوط به غدد لنفاوی مبتلا شوند و آن هایی که چربی‌های اشباع شده در غذای‌شان به وفور دیده می‌شود، تا 90 درصد با چنین خطری روبه‌رو هستند. مصرف ماهی به جای گوشت قرمز و استفاده از روغن زیتون به جای کره و روغن‌های آفتابگردان می‌تواند تا اندازه زیادی این خطر را کم کند.

4. کمتر کباب بخورید!
در حال بارگذاری

هر وقت می‌خواهید خودتان را تقویت کنید، به جای درست کردن شام سراغ کبابی‌ها می‌روید و دو سیخ کوبیده می‌خورید؟ محققان می‌گویند این بدترین راهی است که برای تقویت کردن خودتان انتخاب می‌کنید.
بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف خوراکی‌های دودی و مواد غذایی که روی آتش کباب می‌شوند خطر ابتلا به سرطان معده را بالا می‌برند. پس برای حفظ جان‌تان هم که شده، خود را کمتر تحویل بگیرید و از خیر برنج دودی و کباب بگذرید.

5. 30 دقیقه قدم بزنید.
در حال بارگذاری

کار و خستگی را بهانه نکنید و 30 دقیقه از هر روزتان را بدون فکر کردن به هیچ چیز صرف قدم زدن کنید. محققان می‌گویند نشستن‌های مداوم می‌تواند شما را به جمع بیماران سرطانی وارد کند. بررسی‌های آن ها نشان می‌دهد زنانی که هر روز 30 تا 40 دقیقه راه می‌روند، کمتر با خطر ابتلا به سرطان سینه روبه‌رو می‌شوند. گذشته از این، آن ها فشار خون و سطح کلسترول پایین‌تری هم دارند و از آنجا که هورمون‌های‌شان هم تنظیم می‌شود، در کنار سرطان خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های دیگر را هم پشت سر می‌گذارند.

6. چیپس و پنیر ممنوع!
در حال بارگذاری

وقتی غذاها در درجه حرارت بالا سرخ یا بو داده می‌شوند، ترکیبی سرطان‌زا به نام آکریل‌آمید از آن ها آزاد می‌شود که می‌تواند بدن شما را هم دستخوش تغییرات شیمیایی کرده و سلامت شما را به شکل قابل توجهی تهدید کند. بررسی‌های محققان نشان می‌دهد که آزاد شدن این ماده، می‌تواند افراد را با خطر ابتلا به انواع مختلفی از سرطان روبه‌رو کند، پس به جای سیب‌زمینی سرخ‌شده و چیپس، پوره سیب‌زمینی بخورید.

7. در آرایشگاه مانیکور نکنید!
در حال بارگذاری

محققان می‌گویند کارهای به ظاهر ساده‌ای که آرایشگران انجام می‌دهند می‌تواند شما را با خطر سرطانی شدن روبه‌رو کند. یکی از این کارها، خشک کردن لاک با کمک دستگاه است. حتما دیده‌اید در سالن‌های آرایشی برای زودتر خشک شدن لاک از دستگاه‌هایی که با نور این کار را انجام می‌دهند استفاده می‌کنند. خوردن همان نور به دستان شما کافی است تا با خطر ابتلا به سرطان پوست روبه‌رو شوید.

8. آسپرین بخورید.
در حال بارگذاری

اگر پزشک به شما خوردن آسپرین را توصیه کرده، از مصرف کردنش اجتناب نکنید. محققان می‌گویند زنانی که هر روز یک عدد آسپرین می‌خورند، کمتر از دیگران با خطر ابتلا به سرطان تخمدان روبه‌رو می‌شوند. البته به‌خاطر چنین یافته‌ای خودسرانه سراغ مصرف این دارو نروید. اگر بدن شما برای تنظیم فعالیت‌هایش به آسپرین نیاز نداشته باشد، مصرف آن احتمال از دست دادن جان‌تان را بیشتر می‌کند.

9. شیر بنوشید.
در حال بارگذاری

بررسی‌های تازه نشان می‌دهد مصرف کلسیم می‌تواند خطر ابتلا به سرطان کولون را به‌شدت کاهش دهد. از نظر محققان 700میلی‌گرم کلسیم روزانه، 45 درصد احتمال ابتلا به این سرطان را در مصرف‌کنندگانش کاهش می‌دهد. البته محققان می‌گویند برای این که از این فایده شیر بهره‌مند شوید و در کنارش زیانی به بدن‌تان نرسانید، باید نوع کم‌چرب آن را میل کنید.

10. بیشتر بایستید؛ کمتر بنشینید!
در حال بارگذاری

محققان می‌گویند کسانی که در طول روز بیشتر در حالت نشسته قرار دارند و میانه‌ای با ایستادن ندارند، 24 درصد بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان آندومتر قرار دارند. محققان در بررسی‌های دیگرشان دریافته‌اند کسانی که بیننده حرفه‌ای تلویزیون هستند، در مقایسه با آن هایی که اهل تماشای برنامه‌های تلویزیونی نیستند، 54 درصد بیشتر با خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ روبه‌رو می‌شوند. آن ها توصیه می‌کنند برای کم کردن خطر ابتلا به سرطان، در هر ساعت چند بار از سر جای‌تان بلند شوید و حتی اگر کاری برای انجام دادن ندارید، چند قدمی راه بروید.

11. اتاق خواب‌تان را تاریک کنید!
در حال بارگذاری

شما هم از آن دسته آدم‌هایی هستید که وقت خوابیدن چراغ خواب را روشن می‌گذارند؟ از نظر محققان این عادت تنها احتمال چاق شدن‌تان را بیشتر نمی‌کند، بلکه بر اساس بررسی‌ها قرار گرفتن در معرض نور در زمان خواب خطر ابتلا به سرطان تخمدان و سینه در زنان را افزایش می‌دهد. نور شبانه تولید طبیعی ملاتونین در بدن را سرکوب می‌کند و براساس پژوهش‌ها خطر ابتلا به سرطان سینه در زنانی که سطح ملاتونین‌شان پایین می‌آید، بیشتر از زنان دیگر است.

12. سونامی سرطان در راه است؟
در حال بارگذاری

رئیس نهمین کنگره کلینیکال آنکولوژی می‌گوید سالانه ۱۰۰ هزار مورد جدید سرطان در کشور بروز می‌کند. به گفته دکتر اسدالله علی دوستی مردان سه‌برابر بیشتر از زنان در معرض ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش قرار دارند و بیش از نیم میلیون نفر با آگاهی از این که سرطان دارند در کشور زندگی می‌کنند. او می‌گوید، طبق آمارهای بین‌المللی سرطان از شایع‌ترین بیماری‌های جهانی در دهه‌های آینده خواهد بود و انتظار می‌رود تعداد موارد شدید سرطانی در سال 2020 به 15 میلیون نفر افزایش پیدا کند.

13. هر روز آبمیوه ننوشید!
در حال بارگذاری

می‌خواهید سلامت‌تان را تضمین کنید و به خاطر همین صبح‌تان را با یک لیوان آبمیوه شروع می‌کنید و در میان روز هم چند لیوان دیگر از این عصاره می‌نوشید؟ محققان می‌گویند همین تلاش برای حفظ سلامت می‌تواند به قیمت جان شما تمام شود. از نظر آن ها مصرف بیش از اندازه نوشیدنی‌های شیرین تنها خطر ابتلا به دیابت و چاقی را بیشتر نمی‌کند، بلکه کسانی که زیاد نوشابه یا دیگر نوشیدنی‌های پر از قند را مصرف می‌کنند، 87 درصد بیشتر از دیگران با خطر ابتلا به سرطان آندومتر روبه‌رو می‌شوند. پس به جای آبمیوه، خود میوه را مصرف کنید.

14. هر روز آرتیشو بخورید!
در حال بارگذاری

آرتیشو یا کنگر فرنگی، یک گیاه ضد سرطان دیگر است که باید حتما در وعده‌های غذایی شما حاضر شود. این سبزی پرخاصیت نه‌تنها مانع ابتلای شما به سرطان پوست می‌شود ،بلکه در صورت دچار شدن‌تان به این بیماری، امکان رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی را هم کمتر می‌کند. محققان می‌گویند برای دریافت بیشترین فایده از این گیاه، آن را حدود 40 دقیقه بخارپز کرده و سپس نوش جان کنید. آرتیشو را هم می‌توانید در سالادها و هم در غذاهای‌تان به عنوان یک گیاه پرخاصیت و خوشمزه به کار ببرید.

15. گوشت را آبپز کنید.
در حال بارگذاری

فکر سرخ کردن گوشت در درجه حرارت بالا را از سرتان بیرون کنید. محققان می‌گویند قرار دادن گوشت در معرض حرارت بالا، تغییراتی را در ترکیبات آن به وجود می‌آورد که احتمال مبتلا شدن‌تان به سرطان‌های روده بزرگ، سینه، پروستات و غدد لنفاوی را بالا می‌برد. به گفته پژوهشگران دانشگاه مینه‌سوتا، مصرف گوشتی که در این شرایط پخته شده و قسمت‌هایی از آن هم سوخته است، خطر دچار شدن به سرطان پانکراس را تا 60 درصد افزایش می‌دهد.  پس حتی اگر طعم گوشت سرخ شده یا کبابی را ترجیح می‌دهید، به‌خاطر سلامتی‌تان بی‌خیال مصرف آن شوید.

16. بروکلی بخارپز بخورید.
در حال بارگذاری

کلم‌ها بهترین داروهای پیشگیری از سرطان هستند و در میان آن ها کلم بروکلی به ویژه اگر بخارپز شده باشد، نقش ویژه‌ای در مبارزه با این بیماری همه‌گیر را بازی می‌کند. پس برای حفظ سلامت‌تان و جنگیدن با سرطان، هر روز مقداری از آن را به‌عنوان دورچین غذای‌تان سر سفره بیاورید. محققان می‌گویند کلم‌دوست‌ها کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان کلیه قرار دارند.

17. چای سبز بنوشید.
در حال بارگذاری

شاید تا چند سال پیش استفاده از چای سبز چندان متداول نشده بود، اما با گسترش پژوهش‌ها در مورد آن و رواج مصرف کردنش، ثابت شد مصرف روزانه چای سبز می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های سینه، تخمدان، روده بزرگ، پروستات و ریه را کاهش دهد. این چای سرشار از آنتی‌اکسیدان است و پژوهشگران توصیه می‌کنند هر روز یکی، دو فنجان از آن را میل کنید.

آفتاب بگیریم یا نگیریم؟
در حال بارگذاری

نور خورشید، شمشیر دولبه است؛ هم می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را از شما دور کند و هم می‌تواند شما را به جمع سرطانی‌ها وارد کند. پس نه از آن بپرهیزید و نه در بهره گرفتن از این نور زیاده‌روی کنید.

18. پوست‌تان را برنزه نکنید!
در حال بارگذاری

حرف تازه‌ای نیست اما هرچه در مورد یافته‌های پژوهشگران در این مورد می‌گوییم، باز هم به خرج خیلی‌ها نمی‌رود و با آمدن تابستان خود را با آفتاب گرفتن برنزه می‌کنند و در زمستان سراغ سولاریوم می‌روند. محققان می‌گویند برنزه کردن بیشتر از آنچه فکرش را می‌کنید ،خطر ابتلا به سرطان پوست را بالا می‌برد و استفاده از اسپری‌های اوتوبرنز به جای آفتاب گرفتن هم این خطر را به‌طور کامل از بین نمی‌برد.

19. هر روز 15 دقیقه آفتاب بگیرید.
در حال بارگذاری

گفتیم برنزه کردن حتی با نور خورشید هم می‌تواند خطر ابتلای شما به سرطان پوست را چند برابر کند؛ اما این ادعا به معنی آن نیست که به‌طور کامل با نور خورشید خداحافظی کنید. محققان می‌گویند برای حفظ سلامت‌تان و کم کردن خطر ابتلا به سرطان، هر روز 15 دقیقه خود را در معرض آفتاب قرار دهید. بررسی‌ها نشان می‌دهد کمبود ویتامین D منشا ابتلا به بسیاری از سرطان‌هاست.

20. ضد آفتاب مصرف کنید.
در حال بارگذاری

کرم‌های ضدآفتاب تنها محصولات آرایشی و لوکس نیستند و تنها به درد خانم‌ها نمی‌خورند. از نظر محققان همه باید از این کرم‌ها برای دفع اشعه‌های مضر استفاده کنند و با این راه خطر ابتلا به سرطان پوست را پایین بیاورند. متخصصان می‌گویند ضد آفتاب‌هایی که 30 spf و بالاتر دارند، بهترین گزینه هستند و برای کودکان‌تان هم بهتر است با کمک یک متخصص پوست، ضد آفتاب مناسب را انتخاب کنید.

 

(برگرفته از مجله زندگی ایده آل)

تأثیر زهرآگین دروغ گویی در بدن


تأثیر زهرآگین دروغ گویی در بدن 


وقتی یک تفکر تقلبی یا‌‌ همان دروغ وارد مغز می‌شود، چیزی حدود ۶ میلیارد سلول‌ عصبی باید خودشان را با تفکر دروغین هماهنگ کنند.

هشدار نیوز:  ریشه دروغ ترس از دست دادن وکم بودن امتیازات شخصیتی فرد است، و اساس دروغ گفتن به طور معمول کمتر بودن و کمتر دیده شدن فرد است، و این در حالی است که فرد در پی به دست آوردن چیزی به طور آسانی از راه تقلب است.
 

بدن انسان بر اساس صداقت طراحی شده است، و مطالعات نشان داده است وقتی انسان دروغ می‌گوید ۱۰۷ قسمت بدن واکنش و آسیب می‌بیند، که لرزش دست و تغییر رنگ چهره و صدا، اختلال در تمرکز، وجود آدرنالین در خون، تشدید استرس و اظطراب، و مهم تر از همه کم ارزش شدن جایگاه فرد پیش خودش از علائم شایع دروغ گفتن است.
 

وقتی یک تفکر تقلبی یا‌‌ همان دروغ وارد مغز می‌شود، چیزی حدود ۶ میلیارد سلول‌های عصبی باید خودشان را  با تفکر دروغین هماهنگ کنند و این واکنش بدن را به همراه دارد.
 

بر اساس پژوهشی جدید در دانشگاه نوتردام، که بر روی ۱۱۰ نفر و در طول مدت ده هفته  صورت گرفت، «دروغگوها از سلامت کمتری برخوردارند.» 

محققان به نیمی از این ۱۱۰ تن گفته بودند که در طول مدت آزمایش باید از گفتن هرگونه دروغی پرهیز کنند، در حالی که از گروه دوم چنین چیزی خواسته نشده بود. در پایان هر هفته نیز هر دو گروه را در معرض آزمایش دروغ سنجی قرار می دادند. این بررسی نشان داد که اشخاصی که توانسته بودند در هفته به طور متوسط سه بار کمتر دروغ بگویند، از مشکلات روانی کمتری شکایت می کردند، و مسائلی مانند نگرانی و بیماری های فیزیکی (از جمله سردرد) در آن ها نسبت به گروه دیگر کمتر مشاهده می شد.

 

 

تأثیر زهرآگین دروغ بر بدن

 

اما چرا دروغ چنین تأثیری بر جسم و روح انسان می گذارد؟ 

متخصصان مختلف کوشیده اند نظریه های خود را برای توضیح این حالت ارائه دهند. طبق یک نظریه، دروغ «کار و انرژی بیشتری می برد،» و دروغگوها باید هر آنچه را بر زبان می آورند ،بیش از بقیه سبک و سنگین کنند تا مبادا دستشان رو شود. مورد دیگر این که دروغ  اساساً «استرس‌زا» است.  برملا شدن دروغ اغلب خجالت، بی آبرویی و دیگر احساس های ناخوشایند را به دنبال دارد. امّا حتی در صورت کشف نشدن دروغ هم، انباشته شدن آن تأثیرهای منفی خود را در درون شخص و روابط اطراف وی خواهد داشت.

 

علاوه بر موارد فوق باید توجه داشت که دروغگویی، به ویژه در اَشکالِ حاد آن و در حالت «زندگی با دروغ»، به خودی خود  در بدن تأثیر سم‌زایی دارد. در دنیای خارج نیز، چنین منش و روشی روابط انسان را با دوستان، آشنایان، همکاران و اعضای خانواده دستخوش تزلزل کرده و از ژرفا و معنای این تعامل های انسانی می کاهد.

 

دروغ گفتن در هر شغل و شخصیتی می‌تواند شکل بگیرد، امّا در کسانی که شخصیت‌ والایی ندارند، بیشتر است، و به نوعی می‌خواهند با دروغ گفتن برای خود جایگاهی در نزد دیگران پیدا کنند، و بیشتر مورد کانون توجه افراد قرار بگیرند.
 

مطالعات علمی نشان می‌دهد که بین سنین ۳ تا ۷ سالگی بچه‌ها تخیلاتشان را می‌بینند و دروغ می‌گویند، بنابراین والدین نباید آن‌ها را دروغگو خطاب کنند و یا با آن ها برخوردی داشته باشند.
 

براساس بررسی ها، بچه‌ها توانایی تقلید چهره منفی والدین را دارند، حال اگر والدین در مقابل کودک ۵ ساله دروغ بگویند، این در ذهن کودک می‌ماند و در آینده ممکن است به طور ناخودآگاه فرد به همسرش دروغ گوید، که این ریشه در کودکی فرد داشته است.