گـذری بر دنیـای اعجـاز‌آور گیـاهان دارویـی
انسان‌ها هزاران سال است که از برخی خواص گیاهان دارویی آگاهند و
از آن‌ها برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌برند. در این گالری
تصویری نگاهی داریم به دنیای عجیب گیاهان دارویی و خواص آن ها.
ادامه مطلب ...
روشی برای مقابله با سرطان سینه
تحقیقات نشان می دهند که برخی از داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs) از جمله آسپرین و ایبوپروفن خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهند.
در این مطالعه که در مرکز سرطان امریکا انجام شد، 80741 زن یائسه 50 تا 79 ساله مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد در زنانی که به مدت 5 تا 9 سال از داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی به میزان دو عدد در هفته یا بیشتر استفاده کرده اند، خطر ابتلا به سرطان سینه 21 درصد کمتر است.
همچنین مشخص شد که داروی ایبوپروفن در پیشگیری از سرطان سینه مؤثرتر از آسپیرین می باشد ( 49 درصد در مقابل 21 درصد ).
متخصصان معتقدند که مکانیسم احتمالی این داروها مهار آنزیمی به نام سیکلواکسیژناز-2 است که در سرطان سینه فعالیت بیش از حد معمول دارد. در روش های درمانی جدید، این آنزیم هدف احتمالی برای پیشگیری و درمان برخی سرطان ها از جمله سرطان سینه به شمار می رود.
لازم است بدانید که مصرف این داروها باید تحت نظر پزشک باشد.
منبع : سیمرغ
بازنشر : ایران گراند
ممکن است بوی ناخوشایند از غذایی سوخته بلند شده یا حاصل انجام مراحل آماده سازی پخت غذایی لذیذ باشد؛ مانند درست کردن پیازداغ، سیرداغ یا سرخ کردن انواع و اقسام سبزیجات و مرغ و ماهی که همه این ها فضای خانه را با بویی ناخوشایند پر می کند.
معمولا اولین عکس العمل ها در چنین شرایطی روشن کردن هواکش ها و بازکردن کلیه راه های خروجی شامل در و پنجره های خانه است و باتوجه به این که این روزها هوا متغیر است، بازکردن در و پنجره در و پنجره راه حل مناسبی نیست؛ بنابراین باید به فکر چاره ای بهتر بود.
برای این منظور باتوجه به نوع بوی پراکنده شده در محیط، راه های متعددی وجود دارد؛ فقط کافی است آن ها را امتحان کنید:
1 - در یک نعلبکی کمی ادکلن خوشبو بریزید و یک حبه قند چهار گوش در آن بیندازید ، طوری که ادکلن را خوب جذب کند و قند خیس شود ، سپس قند را آتش بزنید و وقتی ادکلن تمام شد، قند را خاموش کنید با این تدبیر فضای خانه بسیار معطر خواهد شد.
2 - اگر می خواهید سبزی یا موادی سرخ کنید که مطمئن هستید اعضای خانواده از بوی حاصل از آن ناراحت می شوند، پیش از شروع کار، ابتدا هواکش های داخل آشپزخانه را روشن کنید؛ سپس مقداری سرکه سفید را در کاسه ای بریزید و آن را کنار اجاق گاز روشن قرار دهید؛ بوی حاصل از سرکه سفید، باقی مانده بوی حاصل از سرخ کردن آن مواد را در محیط خنثی می کند.
3 - هرچقدر هم که غذا خوشمزه باشد، بوی سوختن آن بسیار بد و ناخوشایند است.
پس اگر حواستان پرت شد و غذایتان سوخت و بوی آن تمام خانه را در برگرفت، ناراحت نشوید. ابتدا اگر هواکش روشن نیست، روشنش کنید.
سپس قابلمه ای حاوی آب را روی شعله اجاق گاز قرار داده و چند تکه لیموترش در آن بیندازید و بگذارید بخار حاصل از جوشیدن لیموترش در آب، بوی سوختگی موجود در خانه را از بین ببرد.
4 - کاسه ای حاوی آب را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و تعدادی چوب دارچین یا کمی از پودر آن را در آب بریزید و بگذارید روی شعله ملایم اجاق گاز تا کم کم به جوش آید.
عطر دارچین فضا را معطر کرده و بوی حاصل از سرخ کردنی و حتی سوختگی را از بین خواهد برد
5 - اگر حواس پرتی کار دست تان داده و غذا به قدری سوخته که بوی حاصل از آن با هیچ یک از راهکارهای فوق خنثی شدنی نیست، دیگر مجبور هستید پنجره ها را باز کنید، ولی برای این که این بو هرچه سریع تر از طریق پنجره آشپزخانه خارج شده و به دیگر قسمت های خانه انتقال پیدا نکند، پارچه و حوله مخصوص آشپزخانه را نمدار کرده و برای چند دقیقه آن را تکان دهید.
6 - بوی حاصل از پخت و پز غذا را با ریختن مقداری جعفری در تابه ای کوچک و قراردادن آن روی شعله اجاق گاز از بین ببرید.
حرارت دادن جعفری برای مدت 5 دقیقه، نه تنها بوی نامطبوع موجود را از بین می برد، بلکه فضا را عطرآگین می کند .
منبع : سیمرغ
بازنشر : ایران گراند
تحقیقات انجام شده در کانادا نشان می دهد که عسل به بهبود علایم سینوزیت مزمن کمک می کند.
مکانیسم این اثر به خاصیت ضد میکروبی عسل نسبت داده شده است.
سرپرست این تیم تحقیقاتی توضیح داد که هدف این مطالعه بررسی اثر عسل بر روی "بیوفیلم " باکتری ها بوده است.
بیوفیلم اجتماعی از سلول های میکروارگانیسمی است که به یک سطح متصل شده اند و توسط مواد پلی مری خارج سلولی پوشیده شده اند. بیوفیلم را می توان به عنوان استراتژی دانست که بعضی از میکروارگانیسم ها از آن استفاده می کنند تا بتوانند خود را از اثرات و نیروهای زیانباری که در محیط طبیعی و بدن میزبان است، حفظ کرده و این گونه شانس بقای خود را افزایش دهند. بیوفیلم توسط گروه های مختلفی از باکتری ها ساخته می شود و به علت مشکلاتی که به وجود می آورند، در پزشکی و صنعت از اهمیت بالایی برخوردارند.
در این تحقیق از عسل بر روی بیوفیلم های ساخته شده توسط باکتری های مولد سینوزیت استفاده شد. نتایج نشان داد که عسل در مقایسه با آنتی بیوتیک ها در از بین بردن باکتری ها موثرتر و قوی تر است.
منبع : سیمرغ
بازنشر : ایران گراند