در مقاله جدید نشریه انجمن شیمی آمریکا در این باره آمده است که شرکت های داروسازی به میزان گسترده و چشمگیری روی تولید داروهای جدید برای مقابله با آلزایمر سرمایه گذاری کرده اند و ده ها هزار دلار را سالانه صرف درمان هر یک از مبتلایان به این بیماری می کنند. این در حالی است که گیاه زردچوبه یا در واقع ماده مفید موجود در آن موسوم به کورکومین می تواند گزینه ای موثرتر و در عین حال کم هزینه تر از داروهای موجود برای درمان آلزایمر باشد.
در این مقاله جزئیات بررسی های انجام شده روی این ادویه پرخاصیت ارائه شده که به متخصصان داروسازی در مسیر تولید داروی آلزایمر از زردچوبه کمک می کند. زردچوبه اغلب برای درمان مشکلات پوستی آرتریت و حتی برای حفاظت در برابر آسیب های کبدی و قلبی مورد استفاده قرار می گیرد.
اکنون در آمریکا بیش از پنج میلیون نفر به این بیماری تضعیف کننده حافظه مبتلا هستند که پیش بینی می شود تا سال 2050 میلادی، تعداد این بیماران به 16 میلیون نفر برسد.
منبع : سیمرغ
بازنشر : ایران گران
شهادت دروغ دادن ، ممنوع است.
بوی نامطبوع دهان معمولاً حاصل تخمیر مواد باقی مانده غذایی و قندهایی است که در دهان و روی زبان باقی می مانند ...
وقتی شب، قبل از خواب، مسواک می زنیم، این میکروارگانیسم ها فرصت پیدا می کنند تخمیر را آغاز کنند. به همین دلیل صبح بعد از خواب دهانمان بوی نامطبوعی می دهد.
در ماه رمضان نیز چون در طول روز چیزی نمی خوریم، این روند با شدت بیشتری اتفاق می افتد.
در روزهای عادی، گیاهان معطری مانند جعفری و نعناع بجوید. برای چند دقیقه تا حداکثر نیم ساعت دهان خوشبو می شود و به دلیل خاصیت ضدمیکروبی، فعالیت تخمیری میکروارگانیسم ها کاهش می یابد.
اما در ماه رمضان که نمی توان در طول روز چیزی خورد، راه حل بهتری وجود دارد که آثار مثبت آن طولانی تر هم هست. توصیه می شود روزه داران از قطره « پرسیکا » به عنوان دهان شویه استفاده کنند.
این گیاه ایرانی است و 400 سال پیش درختش به اسم ایران نام گذاری شده است، بنابراین کافی است بعد از مسواک شبانه یا مسواک بعد از خوردن سحری، 20-15 قطره پرسیکا را با 2 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و دهان را با آن بشویید و بعد از آن دیگر چیزی نخورید یا نیاشامید تا ترکیب های آن داخل دهان باقی بماند.
این دهان شویه کاملاً گیاهی، از ترکیب پرسیکا یا چوب مسواک (که از قدیم استفاده از آن به مسلمانان توصیه شده است و هم اکنون نیز در برخی کشورها از جمله عربستان به عنوان مسواک استفاده می شود )، نعناع و گیاه بومادران تهیه شده و فعالیت تخمیری میکروارگانیسم ها را در دهان کاهش می دهد. وقتی تخمیر کم شود، بوی نامطبوع دهان از بین می رود.
البته این دهان شویه بوهایی را که از معده متصاعد می شوند، از بین نمی برد.
منبع : سیمرغ
بازنشر : ایران گراند
. دختران و پسران نوجوانی هم که به سن تکلیف رسیده اند، همراه با خانواده در این ضیافت الهی شرکت می کنند. از آن جا که ممکن است آنان تجربه گرسنگی و تشنگی کشیدن را نداشته باشند و یا عده ای از خانواده ها نگران روزه داری فرزندشان در روزهای گرم و طولانی تابستان باشند، با یکی از متخصصان تغذیه گفت وگویی انجام داده ایم که در ادامه می آید.
دکتر مجید غیور مبرهن متخصص تغذیه و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد در این باره می گوید: روزه داری برای افراد سالم فواید بسیار زیادی دارد و از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند. روزه گرفتن برای دستگاه گوارشی و دستگاه گردش خون بسیار مفید است و باعث کاهش وزن می شود.
در ماه مبارک رمضان هستیم و این سۆال در پیش رو که در این ماه چگونه تغذیه کنیم که پس از پایان رمضان و سپری شدن دوران روزه داری، بتوانیم سلامت خود را هر چه بیشتر حفظ کنیم. این مسئله به خصوص در مورد دختران نوجوان اهمیت بیشتری دارد.