دانستنی های زندگی
دانستنی های تغذیه،خانه داری،روان شناسی،زناشویی ،تربیتی ،علمی و....دانستنی های زندگی
دانستنی های تغذیه،خانه داری،روان شناسی،زناشویی ،تربیتی ،علمی و....نام روزهای هفته فرنگی از گاهنامه کهن ایرانی برگرفته شده است
|
تست خودشناسی / آیا شما یک فرد موفق هستید؟
تست خودشناسی
آیا شما یک فرد موفق هستید؟
سوالات زیر را با دقت خوانده، سپس یکی از سه جواب در نظر گرفته شده را که در زیر هریک از سوالات آمده ، انتخاب کرده و عدد مقابل جواب مورد نظر خود را یادداشت نمایید. در انتها اعداد را با یکدیگر جمع نموده و نتیجه حاصل را در بخش " نتیجه تست " ملاحظه فرمایید.
1. هر چند وقت یک بار در مورد مشکلات محل کارتان نزد اعضای خانواده و دوستانتان لب به شکوه وشکایت باز می کنید؟
2 خیلی به ندرت
0 اکثر اوقات
1 گاهی اوقات
بقیه در ادامه مطلب...
چای کیسه ای مصرف نکنید
چای کیسه ای استفاده نکنید!
افراد زیادی به دلیل سرعت رنگ دادن و دم کشیدن چای کیسه ای از طرفداران پرو پا قرص آن شده‌اند، اما این سوال مطرح می شود که آیا تفاوتی میان چای کیسه‌ای و دم کرده وجود دارد؟…
لذت نوشیدن چای وقتی بیشتر می شود که بهترین روش تهیه آن را بدانیم.
به طور کلی اغلب خانواده ها چای را دم کرده و از آن نوشیدنی معطر با طعم دلنشینی تهیه می کنند که بسیار در رفع خستگی موثر است. اما در مقابل برخی افراد هم هستند که از چای های کیسه ای که در بازار موجود است، استفاده می کنند.
در این رابطه باید گفت: ابداع چای کیسه ای بهترین و بدترین اتفاق در صنعت چای است؛ بهترین چون سبب افزایش توجه مردم به چای می شود و بدترین، به دلیل آن که اکثر چای های کیسه ای در بازار دارای مواد مصنوعی و شیمیایی هستند و از ویژگی های مطلوب یک چای اعلا برخوردار نیستند.
در ابتدای ابداع چای کیسه ای تولید کنندگان از برگ کامل چای استفاده می کردند که رنگ و بوی طبیعی و ارزش تغذیه ای بالا داشت، اما بتدریج کیفیت اغلب این نوع چای ها کاهش یافت و برخی تولید کنندگان جهت کسب سود بیشتر چای پودر شده یا اصطلاحاً خاک چای را جایگزین برگ کامل چای کرده و برای ایجاد طعم فوری و رنگ سریع تر از مواد رنگ دهنده و طعم دهنده مصنوعی استفاده می کنند.
به طور مثال وقتی یک چای کیسه ای نامرغوب را در آب جوش می اندازید، کمتر از ۳۰ ثانیه رنگ می دهد. به ویژه اغلب چای های کیسه ای خارجی که خیلی سریع تر رنگ می دهند. این در حالی است که به طور طبیعی یک چای معمولی ایرانی را اگر در کیسه بریزید و در یک لیوان قرار دهید، ۱۰ دقیقه طول می کشد تا رنگ زرد مایل به نارنجی ایجاد کند؛
از این رو، چای های کیسه ای که طعم قوی و رنگ فوری دارند، نه تنها ارزش تغذیه ای مطلوبی ندارند، بلکه مواد افزودنی شیمیایی آن ها می تواند اثرات مخربی بر سلامت مصرف کننده بگذارد.
در مورد چای های کیسه ای که امروزه با اسانس و رنگ انوع میوه ها در بازار عرضه می شوند نیز متذکر می شویم که اغلب این نوع چای ها دارای طعم و رنگ مصنوعی هستند.
این نوع محصولات نیز به دلیل آن که در طی روز بسیار مورد استفاده قرار می گیرند، مصرف طولانی مدت آن ها به دلیل تجمع تدریجی مواد شیمیایی شان در بدن می تواند بسیار مخاطره آمیز باشد.
توصیه ها
برای تهیه چای روزانه خود حتماً از چای دم کردنی استفاده کنید و برای انتخاب بهترین چای، خوب است بدانید که چای درشت از نظر کیفیت و خواص تغذیه ای بهتر از چای ریز و پودری است؛ همچنین چای بدون عطر مصرف کنید، چرا که چایی که دارای بوی تند و رنگ قرمز پررنگ باشد، بسیار مضر است.
چای در ۳ فصل بهار، تابستان و پاییز چیده می شود، ولی هر چه از بهار به فصل پاییز نزدیک تر می شویم ،قسمت های چوبی برگ زیادتر و از مرغوبیت و کیفیت چای کاسته می شود.
بهترین، مرغوب ترین و خوش طعم ترین چای مربوط به چای بهاره است و بعد چای تابستان و پاییز.
اگر چای را زیاد بجوشانید، مواد قابض و تاننی آن به مقدار زیاد رها شده و ظاهر و باطن چای را تغییر می دهد؛ رنگ این نوع چای سیاه، بو و مزه آن نامطبوع و خاصیتی یبوست آور پیدا می کند.
چای به دلیل آن که در بدن تولید اسید اوریک و اگزالات می کند، مصرف زیاده از حد آن را به افراد مبتلا به نقرس و سنگ کلیه توصیه نمی کنیم.
از هل، دارچین یا چند قطره لیموترش در چای استفاده کنید، چرا که خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی چای را چندین برابر کرده و از عدم جذب آهن در بدن می کاهد.
نکته
در برخی از چای های خشک نیز که دارای کیفیت بالا نیستند، از مواد افزودنی رنگ و طعم دهنده استفاده می شود؛ لذا برای خرید یک چای بهداشتی و کنترل شده لزوما به وجود پروانه بهداشت روی بسته بندی آن توجه کنید و حتی المقدور از چای های ارگانیک که کاملا طبیعی و به دور از مواد و کودهای شیمیایی تهیه می شوند، استفاده نمایید.
منبع : www.parsipatogh.com
بازار داغ نخستین دی وی دی آموزشی مسائل جنسی در ایران
بازار داغ نخستین دی وی دی آموزشی مسائل جنسی در ایران
سایت خبری دیلی بیست (Daily Beast) زیر عنوان "دی وی دی آموزش جنسی، جنس داغ ایران" گزارش بابک دهقان پیشه خبرنگار نیوزویک در خاورمیانه در باره مجیوبیت گسترده نخستین فیلم آموزشی جنسی درایران را را نقل کرده است که معتقد است موفقیت این فیلم گویای عطش مردم به اطلاعات در جمهوری اسلامی است.
بقیه در ادامه مطلب...
ادامه مطلب ...کشف ذراتی که سریع‌تر از نور حرکت می‌کند
کشف ذراتی که سریع‌تر از نور حرکت می‌کند
به تازگی گروهی بین المللی از دانشمندان گزارش داده اند که ذرّاتی کوچک تر از اتم به نام "نوترینو" می توانند سریع تر از نور حرکت کنند. به گفته مرکز اروپایی پژوهش های هسته‌ای (سرن CERN) پرتوی از نوترینو که از شتاب دهنده‌ای در نزدیکی ژنو در مرز فرانسه و سویس به آزمایشگاهی در فاصلۀ 730 کیلومتری در ایتالیا فرستاده شد، شصت نانوثانیه سریع تر از سرعت نور سفر کرده است. یک نانوثانیه برابر با یک میلیاردم ثانیه است. پیش از این و بنا بر نظریه آلبرت انیشتین گفته شده بود که هیچ ذره ای نمی تواند سریع تر از نور حرکت کند که در صورت تأئید این کشف، یکی از اصول بنیادی نظریۀ آلبرت اینشتین واژگون خواهد شد.
