این نوشیدنی ضد افسردگی است

تحقیقات انجام شده در دانشگاه هاروارد نشان می دهد نوشیدن قهوه، خطر افسردگی را کاهش می دهد.

تحقیقات انجام شده در دانشگاه هاروارد نشان می دهد نوشیدن قهوه، خطر افسردگی را کاهش می دهد.

این مطالعه بر روی 50 هزار و739 زن پرستار در آمریکا انجام شد. نتایج نشان داد پرستارانی که روزانه 4 فنجان قهوه حاوی کافئین می نوشیدند، 20 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به افسردگی بودند.

همچنین در این مطالعات هیچ ارتباطی بین مصرف قهوه فاقد کافئین و کاهش خطر افسردگی مشاهده نشد.

متخصصان دریافتند مصرف دو تا سه فنجان قهوه در روز 15 درصد و مصرف چهار فنجان قهوه در روز تا 20 درصد خطر احتمالی ابتلا به افسردگی را در این زنان کاهش می دهد.

شرح این آزمایش ها در نشریه طب داخلی گزارش شده است.

منبع : سیمرغ

بازنشر : ایران گراند

وبگردی

راه های تشویق کودکان به مطالعه

راه های تشویق کودکان به مطالعه 

روزنامه اطلاعات: برای بچه‌ها کتاب بخرید و آن را در دسترس آن ها قرار دهید. بچه‌هایی که کتابخوانمی‌شوند، معمولاً به خانواده‌هایی تعلق دارند که کتاب و سایر ابزار مطالعه در خانهمهیا است. نباید کتاب های بچه‌ها را خارج از دسترس نگه دارید که در دیدرس آن ها نباشدیا دسترسی به آن نداشته باشند. بهتر است کتاب ها را روی زمین، نه در جایی بلند و دردسترس آن ها قرار دهید.

خودتان هم مطالعه کنید. یکی از بهترین راه‌ها برایتشویق کردن بچه‌ها به مطالعه این است که خودتان الگوی آن ها باشید. اگر بچه‌هاببینند که خودتان هم کتاب می‌خوانید و از مطالعه لذت می‌برید ، احتمال این که آن ها همچنین عادتی پیدا کنند و این فعالیت‌ها را پیش بگیرند، بیشتر است.

به آن هاکتاب هدیه دهید. کتاب هدیه‌ای نسبتاً ارزان و بسیار مفید است. به علاوه چیزی که به صورت هدیه به کسی داده شود، ارزش و احترام بیشتری پیدا می‌کند.

مطالعه را به صورت یک تفریح در آورید. چیزی که از آن لذت برده شود، همیشه مورد علاقه است. داستان کتاب ها را به صورت نمایش درآورید، صدایتان را عوض کنید و بچه‌ها را سرشوق بیاورید. اگر داستان را خسته کننده و حوصله‌بر برای بچه‌ها بخوانید، هرچقدر هم که داستان جالب و جذابی باشد، آن ها اشتیاقی برای دنبال کردن آن نخواهند داشت.

مرتب کتاب بخوانید، هر روز یا حتی چند بار در روز برای بچه‌های کوچکتان کتاب بخوانید. بچه‌های بزرگ تر را هم تشویق کنید که هر روز برای خود مطالعه کنند و در مورد کتابی که خوانده‌اند با آن ها صحبت و گفتگو کنید.

تلویزیون را خاموش کنید و کمی خانه را آرام کنید. خاموش بودن تلویزیون باعث می‌شود بچه‌ها به دنبال سرگرمی دیگری برای خود باشند. تماشای بیش از اندازه تلویزیون برای بچه‌ها مضر است، به ویژه اگر بخواهید آن ها را به مطالعه تشویق کنید.

هر هفته یا هر ماه بچه‌ها را به کتابخانه ببرید تا کتاب‌های مورد علاقه‌شان را خودشان انتخاب کنند.

یادتان باشد مجلات و کتاب‌های خنده‌دار و مفرح‌ راه بسیار خوبی برای ترغیب بچه‌ها به کتاب خواندن است. یک راه خوب برای تشویق بچه‌ها به مطالعه استفاده از کتاب‌هایی است که روی CD ضبط شده است.

کتاب‌های چند فصلی بخوانید. کتاب‌های چندفصلی خواننده را بیشتر ترغیب به خواندن می‌کند و باعث می‌شود برای اطلاع یافتن از آخر داستان دوباره به سراغ کتاب بیایند یا آنقدر خواندنشان را ادامه دهند تا کتاب را به پایان برسانند.

از علاقه بچه‌ها استفاده کرده و کتاب‌هایی با آن نوع شخصیت‌هایی که دوست دارند، برایشان بخرید.

کتاب‌ها را با هم بلند بلند بخوانید. این راه برای آموزش مطالعه به بچه‌ها بسیار خوب است؛ چون بچه‌ها عاشق درآوردن صدا هستند. پس هر زمان که وقت کردید، با هم نشسته و کتاب‌ها را بلند بخوانید. مثلاً در آوردن تیک‌تیک ساعت یا تق‌تق زدن به در برای بچه‌ها می‌تواند سرگرم کننده باشد و علاقه آن‌ها را به خواندن بیشتر می‌کند.

تشویق کردن بچه‌ها به مطالعه کار چندان دشواری نیست. می‌بینید که راه‌های زیادی برای این کار وجود دارد. به علایق آن‌هاتوجه کنید و برحسب آن کتاب‌های مناسبی در اختیارشان قراردهید تا از همین کودکی باارزش کتاب و مطالعه آشنا شوند.

چای سبز؛ این بار برای درمان جوش و آکنه

چای سبز؛ این بار برای درمان جوش و آکنه 

همشهری آنلاین: حتماً در خصوص خواص فوق‌العاده‌ این نوشیدنی زیاد شنیده‌اید. در این مطلب به شما خواهیم گفت چای سبز با چه مکانیسمی با جوش‌های مزاحم مقابله و پوست شما را تمیز و زیبا می‌کند.

اکثر متخصصان ارتباط مستقیم بین تغذیه و آکنه را نفی می‌کنند؛ اما همه‌ ما همیشه جوش‌های روی صورتمان را به شکلات و شیرینی‌هایی که خورده‌ایم، نسبت می‌دهیم.

با وجود این که برخی از متخصصان معتقدند مواد غذایی سرشار از قند می‌تواند یکی از عوامل ایجادکننده‌ جوش باشد، اما با این حال نتایج اکثر پژوهش‌ها حاکی از این است که تغذیه نمی‌تواند عامل اصلی جوش و آکنه باشد. محققان و متخصصان بر این باور هستند که عوامل وراثتی یا هورمونی و همچنین وجود التهاب و باکتری‌های آکنه جزو عوامل اصلی بروز جوش‌های مزاحم روی پوست می‌باشند.

در دوره‌ بلوغ، هجوم هورمون‌های آندروژن، باعث تحریک ترشح سبوم و کراتین می‌شود که این دو ماده وظیفه‌ حفظ رطوبت پوست و رویش موها را بر عهده دارند. زمانی که یکی از این دو ماده بیش از اندازه تولید شود، فولیکول‌های موها مسدود شده و سر و کله‌ آکنه‌ها هم پیدا می‌شود. خوشبختانه مصرف بیشتر میوه و سبزیجات و مواد غذایی دیگر به حفظ تعادل هورمون و مبارزه با التهاب کمک می‌کند. یکی از این مواد غذایی موثر همین چای سبز خودمان است. حتماً در خصوص خواص فوق‌العاده‌ این نوشیدنی زیاد شنیده‌اید.

چه می‌کند این چای سبز؟

مزیت اصلی چای سبز نسبت به انواع دیگر چای‌ها این است که تخمیر شده نیست. در واقع به چای سبز، چای تخمیر نشده یا چای اکسید نشده می‌گویند. چای سبز را بعد از برداشت به سرعت با گرما و یا با بخار خشک می‌کنند؛ یعنی از عمل تخمیر جلوگیری می‌کنند. با همین شیوه خواص آنتی‌اکسیدانی زیادی در چای انباشته می‌شود. مهم‌ترین و قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان چای سبز ترکیبی به نام اپی‌گالوکاتچین‌گالات موسوم به EGCG می‌باشد که خواص درمانی داشته و برای سلامتی فوق‌العاده است. چای سبز عطر و طعم دل‌چسبی دارد؛ اما رنگ آن بسیار کم است.

خواص چای سبز

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که چای سبز خواص ضدباکتریایی دارد که باعث کاهش التهاب شده و به تنظیم اختلالات هورمونی کمک می‌کند. علاوه بر این ترکیبات چای سبز نقش موثری در کاهش و رفع باکتری استافیلوکوکوس و همچنین باکتری مسئول آکنه(propioni bacterium acnes) که عامل اصلی آکنه می‌باشد ایفا می‌کنند.

نتایج پژوهش‌های محققان در گوشه کنار جهان

نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سبز برای پیشگیری از آکنه بسیار موثرند. محققان آکادمی آمریکایی پوست در سال ۲۰۰۳ به این نتیجه رسیدند کرم‌هایی که از ۳ درصد چای سبز تهیه شده‌اند، برای رفع آکنه‌ها به اندازه‌ محلول پراکسید بنزوئیل ۴ درصد موثر عمل می‌کنند. اگر قبلاً از این محلول‌ها برای رفع جوش‌های صورتتان استفاده کرده‌اید، حتماً از عوارض جانبی آن‌ها مانند خشکی و خارش پوست آگاه هستید؛ اما خوشبختانه چای سبز چنین عوارضی به جا نمی‌گذارد.

تأثیر چای سبز روی آکنه‌های مزاحم

احتمالاً این سۆال در ذهنتان ایجاد شده است که آیا می‌شود با مصرف چای سبز به طور کامل از شر جوش‌ها و آکنه‌ها خلاص شد یا نه؟ واقعیت این است که نمی‌شود به طور قطعی ادعا کرد که آکنه‌ها با نوشیدن منظم چای سبز به طور کامل محو می‌شوند؛ اما می‌توان گفت که نوشیدن مرتب چای سبز و رعایت بهداشت پوست تأثیر زیادی در بهبود وضعیت پوست داشته و به کاهش چشمگیر آکنه‌ها کمک زیادی می‌کند.

باید بدانید که در طب چینی توصیه می‌شده است که برای پیشگیری از پیدایش جوش، چای سبز نوشیده شود. توصیه می‌کنیم که روزانه یک فنجان چای سبز بنوشید تا هم وضعیت پوستتان بهتر شود، هم خوش‌اندام‌تر بمانید و هم این که به سلامت قلب و عروقتان کمک کنید.

توجه داشته باشید که کپسول‌های تهیه‌شده از چای سبز نیز در داروخانه‌ها به فروش می‌رسد. این کپسول‌ها از عصاره‌ چای سبز با ۹۵ درصد پولی‌فنول‌ها تهیه شده‌اند که ۳۰ درصد آن از EGCG تشکیل شده است. باید بدانید که هر یک عدد کپسول آن به اندازه‌ ۴ فنجان چای سبز غیر تخمیر، پولی‌فنول و EGCG دارد.

خاکشیر، ضدعفونی کننده طبیعی

خاکشیر از زمان های گذشته کاربرد داشته و بهترین ویژگی آن، خاصیت ضدعفونی کننده اش است و برای ناراحتی های روده مثل اسهال یا حتی یبوست مفید است.

خاکشیر از زمان های گذشته کاربرد داشته و بهترین ویژگی آن، خاصیت ضدعفونی کننده اش است و برای ناراحتی های روده مثل اسهال یا حتی یبوست مفید است.

این گیاه که به صورت خیس شده از آن استفاده می شود، در درمان تب شدید نیز بسیار موثر است و همچنین بو داده آن اسهال مزمن را درمان می کند. خاکشیر التهاب کلیه را برطرف می کند.

برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی از خاکشیر استفاده کنید.

خاکشیر دارای مقداری اسید چرب مانند اسید لینوئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید استئاریک است.

این گیاه التیام دهنده زخم و جراحات است و جوشانده آن برای رفع اسهال مفید است. این گیاه همچنین ادرارآور است.

از دیگر خواص خاکشیر می توان به درمان سرخک و مخملک اشاره کرد.

این گیاه برای رفع گرفتگی صدا نیز مفید است.

از گل ها و برگ های این گیاه می توان برای رفع بیماری ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کرد. برای برطرف کردن جوش های صورت که به علت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد می شود، جوشانده یک قاشق ترنجبین را با ۲قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کنید و هر روز صبح ناشتا به مدت ۲هفته میل کنید تا جوش ها از بین برود (قبل از استفاده بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.)

وبگردی

آیا مغز به خوبی از پس چند وظیفگی بر می آید ؟

آیا مغز به خوبی از پس چند وظیفگی بر می آید ؟

شاید یکی از راه‌های افزایش باروری و راندمان، چند وظیفه بودن باشد. اما در واقع این گونه نیست. 

David Meyer دانشمند علوم شناختی از دانشگاه میشیگان که مدیر بخش مغز، شناخت و عمل در دانشگاه و یکی از خبرگان در چند وظیفگی است ،می‌گوید: زمانی که شما اقدام به انجام همزمان چند کار می‌کنید، آن کارها نیاز به یک کانال پردازشی مشابه دارند و بین آن ها تداخل صورت می‌پذیرد. بهتر است تنها یکی از کارها را به آن کانال اختصاص دهید و تمام تمرکزتان را متوجه آن کنید.

وی چندین دهه بر روی پژوهش‌هایی مرتبط با کارکرد مغز در شرایط چندوظیفگی کار کرده است. او بر روی سرعت، دقت مغز و همچنین حافظه در هنگام پردازش اطلاعات با روان شناس David Kieras تحقیق به عمل می‌آورند. یکی از پژوهش‌هایی که میر در انتشار آن نقش کمکی را ایفا کرده است، پژوهشی در رابطه با محدودیت‌های چند وظیفگی بود. در این گزارش به این موضوع اشاره شده بود که چندوظیفه بودن و انجام چندین کار به صورت همزمان منجر به کاهش راندمان می‌شود.

تحقیقات مِیِر این نتیجه را در بر داشت که مغز انسان دارای محدودیت در برخی جنبه هاست، محدودیت هایی که می‌تواند چندوظیفه بودن را با مشکل مواجه کند. مغز انسان در حجم اطلاعات پردازشی، سرعت اطلاعات ورودی و حافظهٔ در حال کار، دارای محدودیت‌هایی است که مانع انجام موثر چند کار به صورت همزمان می‌شود.

برخلاف اعتقاد عمومی که شما نمی‌توانید دو کار شناختی را با هم انجام دهید، دکتر مِیِر بر این باور است که زمانی که شما در حال صحبت کردن با تلفن و از سوی دیگر در حال نوشتن ایمیل هستید، مغز شما دو کار را به صورت همزمان انجام نمی‌دهد، بلکه مغز شما به سرعت در حال تعویض کانال بین این دو کار است. این در حالی است که برای آن دو کار، شما تنها یک کانال مغز را در اختیار دارید. در صورتی که می‌خواهید دست به کار پیچیده‌ای بزنید و آن کار نیازمند تمام حواس شماست. شما نمی‌توانید کانال پردازشی مغزتان را بین چند کار تقسیم کنید.

مِیِر معتقد است که چندوظیفگی نه‌تنها بیش از پیش شایع است، بلکه این موضوع ممکن است برای سلامت شما هم دردسر ساز شود. حتی ماهرترین افراد چندوظیفه در حین برطرف کردن تداخل‌های چند کار، نابود شده و از دور خارج می‌شوند. این بدین معنی است که شما ممکن است ایمیلتان را به فردی به اشتباه ارسال نمایید. در واقع دسترسی بیش از حد به منابع مغزی سبب می‌شود تا شما قدرت فکر کردن در مواقع ضروری را از دست بدهید. شرایطی همچون حرف زدن با تلفن همراه در حین رانندگی.

زمانی که شما رانندگی می‌کنید، شما از یک کانال مغزی برای حرف زدن، خواندن علامت‌ها و مسیر بعدی استفاده می‌کنید. زمانی که در حین رانندگی از تلفن همراه استفاده کنید، در واقع در یکی از اعمالی که به صورت همزمان در حال اجرایشان هستید، اختلال به وجود می‌آید. آمار تصادفات نشان می‌دهد افراد زیادی در حال استفاده از تلفن همراه دچار حادثه شده‌اند. در واقع تکمیل کردن دو کار به صورت همزمان، حداقل تا پنجاه درصد زمان بیشتری را از شما می‌گیرد و ممکن است حداقل یکی از آن ها به خوبی اجرا نشود.

خبر خوش برای آن دسته از افراد منظمی است که می‌توانند به راحتی زمانشان را مدیریت کنند. در صورتی که فرد منظمی باشید، می‌توانید زمانتان را تقسیم‌بندی و از تداخل امور -و چندوظیفگی- جلوگیری کنید. اگر قصد دارید یک کارآفرین خلاق باشید، باید زمان زیادی را به فکر کردن اختصاص دهید. 

بد نیست بدانید انیشتن زمانی که به رویاپردازی و فکر کردن راجع به تئوری‌ نسبیت می‌پرداخت، هیچ کار دیگری را انجام نمی‌داد و فقط و فقط فکر می‌کرد.