دانستنی های زندگی
دانستنی های تغذیه،خانه داری،روان شناسی،زناشویی ،تربیتی ،علمی و....دانستنی های زندگی
دانستنی های تغذیه،خانه داری،روان شناسی،زناشویی ،تربیتی ،علمی و....پنج استراتژی برای کارکردن هوشمندانه
۱) استراتژی اول: تمرکز
فکر می‌کنید چند دقیقه ازیک ساعت کاری به طورکامل تمرکز دارید؟ ممکن است این امر شما را متعجب کند که این زمان چقدر کم است. تحقیقات نشان داده است که بیشتر افراد می‌توانند بین ۵ تا ۱۰ برابر در هر ساعت کاری مولدتر باشند. اگر فکر می‌کنید که این گفته اغراق آمیز است، می‌توانید این آزمایش ساده را انجام دهید. یک دفترچه یادداشت و یک خودکار در کنار خود قرار دهید و شروع کنید به آگاه شدن از سطح تمرکزتان. هر وقت که تشخیص دادید که روی کارتان تمرکز کامل ندارید، مدت زمانی را که حواستان پرت بوده است، یادداشت کنید. اگر این تمرین را به‌خوبی انجام دهید، بعد خودتان را کاملا شوکه خواهید کرد. اگر شما بتوانید مهارت ایجاد تمرکز کامل در ساعت‌های کاریتان را ارتقا دهید، از میزان تولیدتان متعجب می شوید.
۲) استراتژی دوم:اهرم
اهرم هنر استفاده از ابزارها جهت افزایش کیفیت کار یا بهره‌وری است. این ابزارها می‌تواند تکنولوژی باشد مثل: نرم افزار‌های کامپیوتری یا می‌تواند استراتژی‌های سازمانی نظیر سیستم‌های بهتر باشد. شما معمولا از چه ابزارهایی برای حداکثر کردن نتایج کارتان استفاده می‌کنید؟ برای مثال فروشنده‌ای که از طریق سمینارها یا کنفرانس‌های تلویزیونی فروش می‌کند، مشخص است نسبت به کسی که فرد به فرد می‌فروشد، میزان فروش بیشتری داشته باشد. چه کاری می‌توانید انجام دهید تا زمان، دانش یا مهارت‌هایتان اهرم شما باشند؟
۳) استراتژی سوم:تفویض اختیار
یک بخش خاص اهرم عبارت از تفویض اختیار است. یعنی بکارگیری افراد دیگر جهت انجام قسمت‌هایی از کار شما تا وقتتان برای فعالیت‌های سودآورتر آزاد شود. بیایید دوباره به مثال فروشنده نگاهی بیندازیم. اگر فروشنده خاصی در انعقاد قراردادهای فروش متبحر باشد، ممکن است دست به تفویض و واگذاری امور اجرایی فروش زده تا بتواند به عنوان یک فروشنده زمان بیشتری را برای قراردادها اختصاص دهد. اگر سود حاصل از افزایش فروش بیشتر از هزینه واگذاری باشد، پس شما سیستم مناسبی دارید. همیشه شنیدن این نکته در بین شکایت‌های صاحبان تجارت که فروشندگان آن ها از آینده نگری متنفرند و واقعا در مورد آن احساس بدی دارند، باعث تعجب من می شود. در فعالیت‌های تجاری خودم من همیشه افراد آینده نگر حرفه‌ای را استخدام کرده‌ام که در این زمینه قوی بودند و با این کار زمان را برای تیم فروش آزاد کرده تا آن ها کاری را که در آن توانمند هستند، انجام دهند. فروشندگی! البته این استراتژی سودآور است و همه خوشحال هستند.
۴) استراتژی چهارم: مدیریت زمان
من اغلب می‌شنوم که صاحبان تجارت می‌گویند که تعداد کارکنان بخش خصوصی خیلی زیاد است؛ زیرا آن ها همیشه ساعت‌های زیادی را تلف می‌کنند تا کار را انجام دهند. نظر من مخالف این موضوع است. اگر شما نمی‌توانید در یک روز عادی کاری، کارتان را انجام دهید، پس شما احتمالا فاقد مهارت‌های تمرکز، اهرم و تفویض اختیار(واگذاری) هستید، یا یک مدیر که در استفاده از زمان ضعیف است. مدیریت زمان هنر سازمان دهی خودتان است تا بتوانید تمام کارهایتان را در یک روز کاری استاندارد انجام دهید. اگر شما مدیریت زمان را با مهارت‌های دیگرتان ترکیب کنید(رئوس مطالب فوق الذکر) ،سپس شما می‌توانید بهره وری بالایی در یک روز کاری بدست آورید و نیازی به ساعات اضافی ندارید.
سازمان دهی یک روز از پایان روز قبلی شروع می‌شود. اگر شما این‌کار را هنگام استراحتتان انجام دهید، مغزتان به شما کمک خواهد کرد که کارآمدتر باشید. تخمین زده شده که ۵۰درصد از زمان استراحت وقف سازمان دهی مغز و ساختار دادن به دانش و تجربیات به دست آمده در طول روز می‌شود.
اگر شما کارهای روز بعدتان را برنامه‌ریزی کنید، متوجه می‌شوید که فرایند‌های طبیعی ذهن در زمان استراحت با شما کار می‌کنند تا به شما در تحقق برنامه‌هایتان کمک کنند. مبانی مدیریت زمان را یاد بگیرید و هر روز از آن ها استفاده کنید.
۵) استراتژی پنجم: تمایز قائل شدن بین فعالیت‌ها
من مطمئن هستم که شما قانون۲۰/۸۰ را می‌دانید; ۸۰% از نتایج کارتان از ۲۰% تلاش‌هایتان بدست می‌آید. دلیل این که این مساله در مورد افراد زیادی صادق است، این است که آن ها نمی‌دانند که کدام تلاششان بهترین نتایج را به همراه می‌آورد. اگر شما نتایج خوب را ثبت کنید، سپس شما می توانید قاعده ۲۰/۸۰ را تغییر دهید تا برای شما به طور موثرتری کار کند. اگر شما می‌دانستید که کدام ۲۰% از فعالیت شما بهترین نتایج را تولید می‌کند، سپس شما می‌توانستید خودتان را سازمان دهی کنید تا وقت بیشتری را صرف آن کارها بکنید و بنابراین سود‌تان در هر ساعت افزایش می‌یافت. اگر شما خصوصیات ۲۰% از مشتریانتان را که ۸۰% تجارت شما را پوشش می‌دهند ،می‌دانستید؛ پس شما می‌توانستید آن گروه از مشتریان را مورد هدف قرار دهید. فرانک بتگر با استفاده از قانون ۲۰/۸۰ از یک نماینده بیمه ورشکسته به پردرآمدترین شرکت بیمه در آمریکا تبدیل شد. کتاب او هنوز در دسترس است و ارزش زیادی برای خواندن دارد.
استراتژی شما قرار دادن این ۵استراتژی برای کار در تجارتتان است.
شما الان ۵ استراتژی دارید، همه کاری که شما باید انجام دهید این است که نگاه کنید به راه‌هایی که می‌توانید این استراتژی‌ها را برای خودتان و تجارتتان به کار گیرید.
رک گویی کودکانه
رک گویی کودکانه
به عنوان مثال اگر در شرایطی قرار گرفتید که فرزندتان در حضور جمع به شما گفت:« تو هیچی نمی فهمی! »،سعی کنید کلام فرزندتان را در چارچوب جدیدی قرار دهید و به او برگردانید. مثلا به او بگویید:« به نظر می رسه تو واقعا به خاطر نرفتن به پارک از دست من عصبانی هستی؟» یا : « بهتر نیست به جای حرف بی ادبانه علت عصبانیت خود را بگویی؟»
در این شرایط باید به فرزندان گوشزد کنید: «من هیچ گاه با تو بی ادبانه حرف نمی زنم و دوست هم ندارم که تو با من این طوری حرف بزنی». و در این مرحله از او دور شوید و او را تنها بگذارید.
اگر در شرایط اهانت به خود توسط فرزندتان قرار گرفتید، سعی کنید علت خشم و واکنش او را کشف کنید و به خود رجوع کنید تا متوجه شوید آیا شما از واژگان و عباراتی مانند او استفاده می کنید یا نه؟
نتایج تحقیقات مختلف این موضوع را به اثبات رسانده است که اگر والدین به خصوص مادر در نامیدن افراد خانواده یا دوستان و آشنایان از کلمات خاص و غیرمحترمانه ای استفاده کنند، احتمال استفاده این کلمات از سوی کودکان بیشتر می شود. تحقیقات همچنین نشان می دهد که شیوه ابراز هیجان در کودکان عمدتا از رابطه با مادر سرچشمه می گیرد. اما از آنجا که کودکان با افراد زیادی تماس دارند و به مکان های مختلفی می روند و یا از طریق تلویزیون، کلام و ابراز هیجانات خود را شکل می دهند، لذا محتمل است که کلمات تند و ناسزای زیادی را در دایره لغات خود بگنجانند. بسیاری از کودکان تا سن چهار سالگی می توانند بیاموزند که چگونه خشم خود را به شیوه ای مستقیم و قابل قبول ابراز کنند؛ اما این امر مستلزم تشویق و مداومت از سوی والدین به خصوص مادر است. همچنین تا این سن اغلب کودکان می توانند بفهمند که چگونه کلمات توهین آمیز و جملات غیرمهربانانه می تواند احساسات دیگران را جریحه دار کند.
بسیاری از کودکان تا سن هشت سالگی می توانند خشم خود را به طور مناسب ابراز کنند بدون این که از کلمات ناسزا استفاده کنند و یا بی جهت برانگیخته شوند و بخش اعظم این گونه ابراز هیجان و بروز احساسات، اکتسابی از محیط اطراف است.
¤ ریشه اهانت کودک به دیگران:
«مامان ! چرا اون آقاهه این قدر چاقه؟» «بابا ! اون خانمه چرا این قدر زشته؟» و جملات دیگر که تنها باعث خجالت زدگی و شرمساری والدین می گردد، نتیجه چه رفتاری می تواند باشد؟
واقعیت آن است که کودکان مشاهده کنندگانی دقیق، بی خطا و صادقند. گاه آنان از ابراز تعجب و واکنش نسبت به خصوصیات فردی و ظاهری کسی قصد و نیت آزار و قضاوت ندارند و تنها کنجکاو هستند و گاه کنجکاوی، تعجب و شگفتی خود را با کلماتی که در عالم بزرگسالی توهین به حساب می آید، بیان می کنند. در این مواقع والدین اغلب یا به کودکان تشر می زنند که:« زود عذرخواهی کن، چون خیلی بی ادب بودی و حرف خوبی نزدی! » و گاهی نیز حتی کودک را تنبیه می کنند. آن چه مسلم است این شیوه به کودکان چیزی نمی آموزد . اولین کاری که شما باید در چنین مواقعی انجام دهید، ارزیابی آن است که آیا فرد مورد نظر، این کلام یا جمله اهانت آمیز را شنیده است یا نه. اگر شنیده یک عذرخواهی صمیمانه، ولی کوتاه بکنید، مانند «خیلی متاسفم» یا «من از طرف پسر یا دخترم عذرخواهی می کنم». سپس به فرزندتان با صدایی آرام بگویید: «بعداً که به خانه برگشتیم، باید راجع به این موضوع صحبت کنیم.»
وقتی با کودکتان تنها شدید، نیازی نیست که همه دلایل ظاهری افراد مانند زشتی، چاقی، کوتاهی قد و... را توضیح دهید تنها به او بگویید که:« هرگز نباید در جلوی افراد راجع به اندازه بدن، زشتی و... صحبت کنیم ،چون آن ها احساس بدی پیدا می کنند و ناراحت می شوند. »
نکته آن است که بیشتر کودکان تا سن چهار سالگی می فهمند که افراد دیگر هم دارای احساسات هستند و این احساسات می تواند آسیب ببیند. به عبارت ساده تر دیگران هم می توانند همان طور که او از چیزی ناراحت می شود، ناراحت و دلخور شوند. تا همین سن نیز بیشتر کودکان می فهمند که وقتی مادر یا پدر می گوید: «وقتی به خانه برگشتیم ،باهات حرف می زنم»، منظورشان چیست و می توانند منتظر بمانند.
کودکان تا سن 8 سالگی فرصت دارند که بیاموزند نباید احساسات دیگران را جریحه دار کنند، نباید به دیگران راجع به چهره، جثه و سایر موارد توهین آمیز حرفی بزنند. به آن ها فرصت دهید و پیوسته گوشزد کنید باید در قبال حرف ها و عبارات زشت عذرخواهی کنند و خود نیز برای انجام عذرخواهی، کودک خود را تشویق کنید.
توجه داشته باشید که والدین یا بزرگ ترهای دور و بر کودک هرگز نباید جملات یا کلمات ناسزای او را تعبیر به شیرینی و جذابیت کودک کنند؛ زیرا با این کار به کودک فرصت کمتری برای قبول خطا و جبران آن می دهند و کودک یاد می گیرد که در قبال بی ادبی نیازی به اصلاح رفتار نیست و جریحه دار کردن احساسات دیگران اهمیت چندانی ندارد.
لادن نصیری
همه ما در شرایطی قرار گرفته ایم که کودکی در جمع و در حضور دیگران به والدین یا به بزرگ ترها اهانت می کند و در این زمان جز شگفت زدگی، خشم و جریحه دار شدن احساسات والدین هیچ راهکار دیگری معمولا در دسترس نیست و اغلب در این موارد واکنش ها تا حدی شتاب زده و دور از منطق صورت می گیرد.
نقش روی در افزایش ایمنی بدن
نقش روی در افزایش سیستم ایمنی
روی هم در منابع حیوانی و هم منابع گیاهی یافت می شود. روی موجود در منابع گیاهی کمتر جذب بدن می شود. نتایج مطالعات جدید اثر کمتری از «روی» بر افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن نشان داده اند هرچند که در کشورهایی مانند ایران مردم کمتر از حد نیاز روی دریافت می کنند. این درحالی است که روی در منابع حیوانی مانند گوشت و مرغ و منابع گیاهی مانند حبوبات یافت می شود.
از طرفی آلودگی هوا یکی از عوامل اکسیدان است که می تواند بر سیستم ایمنی بدن اثر منفی بگذارد. بنابراین در مناطق آلوده تر خطر ابتلا به عفونت هایی مانند عفونت های سرماخوردگی بویژه در کودکان بیشتر است. البته می توان با مصرف میوه و سبزیجات تا حدودی از اثرات آلودگی هوا بر سیستم ایمنی بدن کاست.
مبتلایان به عفونت های سرما خوردگی باید مایعات بیشتری مصرف کنند. البته چای سبز هم باعث تحریک سیستم ایمنی بدن در مقابل عفونت ها می شود. علاوه بر آن چای معمولی کمرنگ نیز مفید است.
ایمنی بدن با زنجبیل و آویشن
ایمنی بدنتان را با زنجبیل و آویشن افزایش دهید
مصرف زنجبیل به مقدار کم، زردچوبه، اورگانو و آویشن می تواند باعث افزایش قدرت حفاظتی بدن در مقابل عفونت ها شود.
بهتر است میوه ها و سبزیجات نیز به صورت مخلوط و به شکل سالاد مصرف شوند؛ چرا که هر کدام از میوه ها و سبزیجات حاوی مواد غذایی خاصی هستند و زمانی که با یکدیگر مصرف می شوند، تأثیرگذاری همدیگر را بر بدن افزایش می دهند.
سیستم ایمنی بدن بویژه در فصول سرد سال باید تقویت شود، در این اوقات، خطر ابتلای افراد به ویژه کودکان و سالمندان به بیماری ها افزایش می یابد. کمبود دریافت هر ماده مغذی می تواند بدن را در مقابله با عفونت ها از جمله عفونت های سرماخوردگی دچار مشکل کند. سوء تغذیه نیز باعث کاهش قدرت دفاعی بدن در مقابل عوامل بیماری زا می شود.
افراد مبتلا به سوءتغذیه به منظور پیشگیری از ابتلا به عفونت ها باید مواد غذایی مختلف را به مقدار کافی مصرف کنند. اشخاصی که از سوءتغذیه رنج نمی برند نیز، لازم است سیستم دفاعی بدن خود را با مصرف برخی مواد غذایی تقویت کنند.
براساس نتایج برخی مطالعات، در صورت مصرف مواد غذایی مؤثر بر افزایش ایمنی بدن قبل از قرار گرفتن در معرض عفونت ها یا 24ساعت قبل از بروز علایم بیماری، بدن در مقابل بیماری ها مقاوم تر می شود.
براساس نتایج بدست آمده درباره نقش مواد غذایی برای مقابله با عوامل در صورت گنجاندن گروه های مختلف مواد غذایی در رژیم غذایی روزانه احتمال ابتلا به عفونت ها کاهش می یابد. براساس نتایج برخی از مطالعات، مصرف آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین های Aو C و E مقاومت بدن افراد را در مقابل عفونت ها افزایش می دهد.
آنتی اکسیدان ها در بسیاری از میوه ها و سبزیجات وجود دارند. به عنوان نمونه کیوی و مرکبات حاوی ویتامینC هستند. علاوه بر آن، فلفل دلمه ای قرمز منبع خوبی از این ویتامینC است. مواد غذایی و سبزیجاتی مانند خرمالو، کدو و هویج که رنگ سبز تیره یا نارنجی دارند، منبع خوبی از بتاکاروتن محسوب می شوند و در مقابل عفونت ها می توانند بدن را حفاظت کنند.
براساس نتایج برخی از مطالعات، مصرف کلم بروکلی باعث افزایش قدرت ایمنی بدن می شود و اگر به طور خام استفاده شود، بیشترین اثر را دارد؛ البته می توان آن را بخارپز کرد. شلغم نیز حاوی ویتامینA، کلسیم، اسید فولیک و مقداری ویتامینC است. سیر هم باعث افزایش مقاومت سیستم ایمنی بدن می شود.
اثر مصرف مواد غذایی مانند ویتامینC زمانی افزایش می یابد که استفاده از آن با ویتامین ها و مواد معدنی دیگر همراه شود. لذا توصیه می شود: سالاد را در رژیم غذایی خود بگنجانیم. علاوه بر آن میوه ها را به همراه سبزیجات 4 تا 7بار در طول شبانه روز به عنوان میان وعده، دسر و پیش از خواب مصرف کنیم. از سوی دیگر اگر تمایل به مصرف میوه ها داریم، انواع مختلف آن ها را بخوریم.
منبع:کیهان