برای کاهش کلسترول خون، چه بخوریم؟

 برای کاهش کلسترول خون، چه بخوریم؟

تحقیقات انجام شده توسط پژوهشگران آمریکایی نشان می دهد مصرف انواع مغزها و آجیل خام در کاهش کلسترول خون نقش بسزایی دارد.

در این تحقیق، 25 مطالعه مختلف مورد بررسی قرار گرفت و مشخص شد مصرف روزانه حدود 67 گرم انواع مغزها، سطح کلسترول تام خون را به میزان زیادی کاهش می دهد.

افزایش کلسترول خون یکی از عوامل پرخطر در بروز بیماری های قلبی- عروقی و حملات قلبی به شمار می رود.

البته باید این نکته را نیز مدنظر داشت که مغزها به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب، کالری بالایی دارند، بنابراین مصرف بی رویه آن ها نه تنها اثرات مفید این خوراکی را خنثی می کند، بلکه موجب افزایش وزن و چاقی می شود. بنابراین توصیه می شود برای بهره مندی از اثرات مفید مغزها، مقدار کمی آجیل خام در رژیم غذایی روزانه خود لحاظ کنید.

منبع : سیمرغ

بازنشر : ایران گراند

چند تمرین ساده برای تقویت مغز!

 چند تمرین ساده برای تقویت مغز!

استفاده از مغز بدون وقفه در محل کار ادامه دارد، بنابراین برای مدیریت اطلاعات و فراموش نشدن جزئیات روزانه، انجام برخی تمرینات مغزی ضروری است. به همان ترتیب که فعالیت های جسمی و ورزش عضلات را تقویت می کنند، تمرین های ذهنی نیز، فعالیت های مغزی را بهبود می بخشند.

در ادامه برخی از برترین تمرین ها برای تقویت مغز ذکر می شوند:

تقویت حافظه کوتاه مدت

تقویت حافظه کوتاه مدت به ذهن کمک می کند تا اطلاعات جدید سریع تر به خاطر سپرده و در نتیجه با سرعت بالا به کار گرفته شوند. این تمرین، زمان بسیار کمی در حد چند دقیقه در روز را به خود اختصاص می دهد.برای چند ثانیه فهرستی از چند کلمه تصادفی، مثل فهرست خرید را نگاه کنید و آن ها را به خاطر بسپارید. سپس سعی کنید، آن ها را به ترتیب از حفظ بگویید.

افزایش توان برای کسب زمان

سازمان دهی امور، فعالیت های غیر مفید و از دست رفتن زمان را رفع می کند، در نتیجه فرد زمان بیشتری در اختیار خواهد داشت. برای دستیابی به سازمان دهی مفید، انجام وظایف با رعایت نظم و بنابر کارکردها ضروری است. از سوی دیگر تشخیص اولویت ها نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است. تمرین جالبی برای افزایش توان سازمان دهی توصیه می شود، برای این تمرین باید محله ای را که برایتان آشناست، در ذهنتان تصور کنید و مکان های مختلف مانند، خانه ها و مغازه ها را جابه جا کرده و به بهترین شکل ممکن سازمان دهی کنید. این تمرین به شما اجازه می دهد تا در محل کارتان بتوانید امور را سازمان دهی کنید و زمان کافی داشته باشید، به این ترتیب ذهن تان با آرامش بیشتر به فعالیت می پردازد.

برای تصمیم گیری هایتان، استدلال کنید

تصمیم گیری براساس عقل سلیم از اهمیت ویژه ای برخوردار است، این شیوه نه تنها افراد را از خطرهای احتمالی دور می کند، بلکه به تقویت قوه استدلال کمک می کند. استدلال کردن نیز به نوبه خود از برترین مهارت هایی است که مغز و ذهن را قوی و نیرومند می کند. بنابراین ذهن تان را به استدلال، شیوه های سازنده و منطقی عادت دهید. برای دستیابی به مهارت استدلال کردن، هر روز 5 دقیقه را برای کامل کردن سری های عددی منطقی صرف کنید. این نوع از تمرین های روانی به شما کمک می کند که به طور خودکار و براساس طرح های منطقی استدلال کنید.

توانایی های مغزی تان را بشناسید

برای به خاطر سپردن فعالیت های روزانه، یک راه حل وجود دارد: هر روز موضوع جدید در زمینه های متنوع یاد بگیرید. یاد گرفتن نکات جدید، بدون این که نورون های مغزی را خسته کند، به حفظ شدن فعالیت های ذهنی منتهی می شود.این تمرین به مغزتان کمک خواهد کرد که همیشه با نشاط آماده یاد گرفتن بیشتر بماند. برای این که نکات جدیدی یاد بگیرید، هر روز چند دقیقه را در صفحات آموزشی اینترنت بگذرانید. در پایان مطالعه، اطلاعات کلیدی را جمع بندی کنید. به این ترتیب، نکات فراگرفته شده به شکلی پایدار در ذهنتان حفظ خواهند شد.

سرزندگی ذهنتان را حفظ کنید

فناوری همه جا حضور دارد و تمام کارمندها بیشتر زمان و روز خود را با آن ها سپری می کنند. اگرچه این فناوری ها به صرفه جویی در زمان منجر می شود، اما به سرزندگی ذهن آسیب می زند. برای حل این مشکل، کافی است هر روز یک محاسبه ذهنی انجام دهید. به عنوان نخستین تمرین، بهترین کار این است که از ماشین حساب برای انجام حساب و کتاب های ساده خودداری کنید. به طور مثال برای حساب کردن سهم هر نفر از دوستان در رستوران، سریع تلفن همراهتان را به کار نیندازید.

انجام چند فعالیت به طور همزمان

اگر بتوانید چند کار را همزمان انجام دهید، توانایی های ذهنیتان به میزان قابل توجهی افزایش خواهد یافت. تکرار و تمرین از عوامل موفقیت در دستیابی به این شیوه است. به عنوان تمرین می توانید از کار با نرم افزارها شروع کنید، برای این منظور باید سعی کنید از دکمه های میانبر استفاده کنید، باید این قابلیت را تا حدی در خود پرورش دهید که دیگر نیازی به موس نداشته باشید. این حرکت باعث می شود که بتوانید همزمان چند کار را در کنار هم و به موازات یکدیگر انجام دهید.

برای بازدهی بالاتر، بیشتر تمرکز کنید

اگر برای متمرکز شدن روی یک پرونده به اندازه کافی تمرکز ندارید، نباید نگران شوید. با این حال ممکن است برخی اطلاعات مهم را از قلم بیندازید و بازدهی تان آسیب ببیند. برای رفع این معضل باید تا حد ممکن جلوی اطلاعات مزاحم را بگیرید و اجازه ندهید سطح آگاهی تان افت کند. در این زمینه تمرین مناسبی وجود دارد، به طور منظم، ظرفیت های تمرکزی تان را با استفاده از آزمون «استروپ» بسنجید. این آزمون کوتاه، به شما کمک می کند که بهتر متمرکز شوید و اطلاعات ذهنی تان را مرتب کنید.

منبع : سیمرغ

بازنشر : ایران گراند

همسرتان خیانت نمی‌کند به شرطی که .....

 همسرتان خیانت نمی‌کند به شرطی که .....

قطعا هنوز عاشق هم هستید! اما شاید کافی نیست. برای این که همسرتان به یک رابطه پنهانی وارد شود، نه‌تنها عشق میان شما، بلکه وجود فرزندان یا داشتن یک زندگی به ظاهر آرام هم کافی نیست. ماجرای خیانت از روزی که همسرتان با نفر سومی صحبت می‌کند، آغاز نمی‌شود. سابقه این اتفاق به ماه‌ها و حتی سال‌ها قبل از آشنایی او با زن دیگری برمی‌گردد. به روزهایی که بی‌توجه به خطری که پشت در خانه‌تان کمین کرده، تنها با خیال این که همدیگر را دوست دارید، به ریزه‌کاری‌های ارتباط‌تان بی‌توجهی می‌کردید. اگر می‌خواهید با این ریزه‌کاری‌ها آشنا شوید،  این صفحه را با دقت بخوانید و توصیه‌های‌مان را هر روز در خانه تمرین کنید.
تو یک فرشته نیستی

گرچه حفظ یک رابطه زناشویی سخت‌ترین نوع حفظ یک رابطه است، اما باید بدانیم در هر رابطه‌ای از هر نوع و هر شکل هر فرد فقط می‌تواند خود را تغییر دهد نه هیچ‌کس دیگر را. پس به جای کنترل کردن همسرتان و بازی کردن نقش کارآگاه، صادقانه و دور از تعصب به چالش‌ها و مشکلات زندگی مشترک خود نگاه کنید. برای شروع بهتر است نگاهی به رفتارها و باورهای خود بیندازید. سهم شما از فاصله‌ای که میان شما و همسرتان ایجاد شده، چقدر است؟ بهتر است تصویر فرشته‌مانندی را که از خودتان ساخته‌اید ، پاک کنید و با پذیرفتن اشتباهات‌تان برای برطرف کردن‌شان تلاش کنید.
خسته نشوید

ایمن کردن زندگی مشترک، کار یک روز و 2 روز نیست. ساختن روابط مطلوب نیازمند تلاش مداوم است. گرچه میزان همخوانی و شباهت شما و همسرتان تاثیر مثبت زیادی در دوام یک ارتباط موفق دارد، اما آنچه در ایجاد و حفظ رابطه زناشویی اهمیت بیشتری دارد، برخورد مناسب با ناسازگاری‌ها و ناهماهنگی‌هاست. به عبارت دیگر آنچه موجب شکست در رابطه می‌شود، تفاوت‌های شما نیست، بلکه نوع نگاه‌تان به تفاوت‌هاست، پس مراقب خطرساز شدن نگاه‌تان باشید.
 

 

 
 

عادی نشوید

یکی از بهترین راه‌های دستیابی به صمیمیت و نزدیکی در رابطه زناشویی خلاقیت و جست‌وجوی راه‌های تازه است. پختن یک غذای جدید و متفاوت با کمک همان موادی که می‌دانید، همسرتان از خوردن‌شان لذت می‌برد، تماشای یک فیلم خوب در آخر هفته، خرید و یک تفریح تازه برای خلق چند ساعت متفاوت و وقت گذراندن با هم یا حتی ایجاد تنوع و تغییر در ظاهرتان همه راه‌های به ظاهر ساده، اما تاثیرگذاری هستند که کسالت را از زندگی شما دور می‌کنند. وارد شدن به خانه‌ای که همیشه یک شکل است، خوردن غذاهایی که همیشه یک طعم می‌دهند و دیدن فردی که هیچ وقت به ظاهرش نمی‌رسد حتی اگر در روزهای اول ایجاد مشکل نکند، به مرور خسته‌کننده و عادی می‌شود و بیش از حد عادی شدن همان اتفاقی است که می‌تواند زندگی مشترک‌تان را به خطر بیندازد.
صمیمی شوید

مهم‌ترین انگیزه زن و مردی که به سوی روابط فرازناشویی کشیده می‌شوند، تجربه مجدد صمیمیت فردی و جنسی است؛ چراکه در چنین رابطه‌ای هیچ یک از طرفین به عیب‌جویی، سرزنش و تهدید یکدیگر نمی‌پردازند.  پس صمیمیت و دوستی را جایگزین رفتارهای مبتنی بر کنترل‌گری مانند سرزنش، تنبیه و... کنید.
مثبت‌ها را ببینید

همسرانی که ویژگی‌های مثبت یکدیگر را به خاطر می‌سپارند و نکات منفی یکدیگر را به کل شخصیت هم نسبت نمی‌دهند و تلاش بیشتری برای تغییر نقاط ضعف خود می‌کنند، به احتمال بسیار کمی با این بحران روبه‌رو می‌شوند. محرمانه نگه داشتن رازها و ناتوانی‌های همسر از نشانه‌های ارتباط موفق است.
قدر شناس باشید

بد نیست بدانید در میان تمامی دلایلی که ممکن است همسرتان را از شما ناراضی کند، 54درصد موارد به قدرنشناس بودن همسرشان اشاره می‌کنند. آمارها نشان می‌دهد که 12 درصد پرخاشگری همسر و 11 درصد نبود شرایط لازم برای بحث در مورد عواطف و احساسات واقعی را دلیل جدایی عاطفی می‌دانند. فقدان ارزش‌ها و علایق مشترک هم در این میان در مراتب بعد قرار دارد. این آمارها نشان می‌دهد که مهم‌ترین تفاوت فرد سوم نسبت به شما، رفتار اوست که سبب می‌شود همسرتان احساس کند خواستنی‌تر و دوست‌داشتنی‌تر است، پس تا دیر نشده، خودتان این حس را در او ایجاد کنید.

منبع: مجله سیب سبز

---

این مردان خیانت می کنند!!

چرا برخی از زنان و مردان به همسران شان خیانت می کنند؟ این سۆالی است که بسیاری از شما از خود می پرسید. برای یافتن پاسخ این سۆال،  تا به حال مجموعه زیادی از پژوهش ها برای درک علمی چگونگی متعهد ماندن همسران نسبت به هم انجام شده است.

دانشمندان همه چیز از عوامل زیستی که به نظر می رسد بر پایداری ازدواج اثر می گذارد، تا پاسخ روان شناختی افراد در مقابل وسوسه ها را مورد بررسی قرار داد ه  و به نتایج جالبی هم دست پیدا کرده اند. اگر در شرف ازدواج هستید، خواندن نتایج این تحقیقات می تواند به شما شناخت بهتری درباره آینده ارتباط با خواستگارانتان بدهد. هر چند باید بگوییم نتایج این تحقیقات قطعی نیستند و مواردی مثل تعهد، مسئولیت پذیری، تربیت خانوادگی و اعتقادات دینی می تواند در گرایش مردان به خیانت موثر باشد.

 

به دنیا آمده تا خیانت کند

به طور متوسط مردان 10 برابر بیشتر از زنان هورمون تستوسترون (هورمون جنسی که اعتماد به نفس را زیاد می کند و فرد را جاه طلب تر می کند) در بدن شان وجود دارد. مردان آلفا گروهی هستند که بدن شان بیشتر از میزان استاندارد هورمون تستوسترون تولید می کند و در نتیجه همین میزان بالای تستوسترون برخی ویژگی های شخصیتی و فیزیکی خاص در آن ها به وجود می آید؛ ویژگی هایی که احتمال خیانت را در آن ها بالا می برد.

وقتی هورمون تستوسترون در بدن مردان آلفا بالا می رود، آن ها احساس می کنند که در مرکز جهان قرار دارند. بالا رفتن هورمون تستوسترون سبب افزایش خودبینی و منیت فرد می شود. به دیگران بدبین می شود، گاهی شخصیت ضداجتماعی پیدا می کند و در روابط اجتماعی آزاردهنده می شود. در کنار این ها مردانی که تستوسترون بیشتر دارند، خصوصیات مثبت هم زیاد دارند. این مردان پرخاشگرترند و بیشتر مجذوب خودشان می شوند. مدیران بهتری هستند و عملکرد مالی بهتری دارند.

اگر در سن ازدواج هستید یا خواستگاری دارید که در انتخاب او تردید دارید، توصیه می کنیم حواس تان باشد که او جزو مردان آلفا نباشد و گرنه ممکن است در زندگی زناشویی آینده تان مجبور باشید سختی های بیشتری را تحمل کنید و بسیاری از دیده ها را نادیده بگیرید، چرا که بالا  بودن هورمون تستوسترون باعث می شود آن ها بیشتر به سمت زنان دیگر جذب شوند.

رنگ صورت خبر می دهد از سر درون

در پژوهشی دیگر که در دانشگاه وبسکانسین انجام شده، محققان به این نتیجه رسیده اند که افرادی که پهنای چهره شان در مقایسه با ارتفاع چهره شان زیادتر است، بیشتر احتمال دارد که درگیر رفتارهای غیراخلاقی شوند. آن ها با توجه به این مطالعه تاکید می کنند با استفاده از فیزیک (به طور خاص ساختار استخوانی چهره مردان) می توان به شخصیت آن ها پی برد.

نسبت پهنا به ارتفاع چهره در سن بلوغ مشخص می شود و در همین سن،  هورمون تستوسترون نقش مهمی در تعیین تفاوت های ظاهری چهره دختران و پسران دارد بنابراین می توان نتیجه گرفت که میزان تستوسترون در ساختار استخوانی صورت تاثیر می گذارد.

البته نمی خواهیم بگوییم که افرادی که نسبت پهنا به ارتفاع چهره شان بالاست ،  سرنوشت شان حتما با رفتارهای غیراخلاقی گره خواهد خورد، چرا که عوامل زیادی مانند مسئولیت، احساس تعلق به دیگران،  استانداردهای شفاف اخلاقیات و مانند آن ها می تواند این احساس را تعدیل و کنترل کند.

زنان مردان خیانتکار را می شناسند

محققان دانشگاه غرب استرالیا می گویند که زنان می توانند تنها با نگاه کردن به چهره یک مرد ناشناس بفهمند آیا وی خیانت خواهد کرد یا خیر. این محققان حدود 200 عکس از مردان و زنان را به نمایش گذاشته و دریافتند که زنان می توانند دقیق تر از آنچه انتظار می رفت، خیانتکاران را تشخیص دهند.

در این پژوهش که در دسامبر 2012 در مجله Biology Letters منتشر شده به 34 مرد و 34 زن، 189 تصویر رنگی از چهره های قفقازی نشان داده شده و از داوطلبان خواسته شد تا این چهره ها را براساس قابل اطمینان بودن آن ها رتبه بندی کنند. نتایج این آزمایش نشان داد زنان از قابلیت بیشتری نسبت به مردان برای تشخیص چهره های دارای سابقه دروغ و خیانت برخوردارند. اما چرا چنین است؟! دانشمندان می  گویند شاید زنان از آن جهت به این قابلیت رسیده  اند که هزینه شکست برای آن ها بیشتر است.

آیا خیانت ارثی است؟

آیا خیانت ارثی است و می توان در ژنتیک فرد آن را پیدا کرد؟ این سۆالی است که گروهی از پژوهشگران دانشگاه ایالتی نیویورک از خود پرسیدند و برای یافتن پاسخ خود دست به آزمایش زدند. آن ها 181 فرد جوان را از نظر سابقه رفتارهای زنـاشویی و مصرف الکل و قمار و دیگر رفتارهای ناهنجارمورد مطالعه قرار دادند. سپس DNA آن ها را تحت بررسی قرار دادند.

آن ها به این نتیجه رسیدند که ظاهرا این ژن با رفتارهای مورد نظر رابطه دارد و رفتارهای لذت جویانه فرد را کنترل می کند. حالا اگر در ژن تغییری صورت گیرد که ما آن را 7R+ می نامیم، فرد بیشتر به دنبال مصرف الکل یا قمار یا داشتن رابطه های متعدد با افراد مختلف خواهد رفت. طبق این تحقیق، 50 درصد افراد دارای ژن 7R+ چنین رفتارهایی از خود بروز می دهند، در حالی که تنها 22درصد افراد فاقد این ژن ممکن است چنین رفتارهایی نشان دهند. البته محققان تاکید کرده اند این نتایج به هیچ وجه یک رابطه علت- معلولی مستقیم را نشان نمی دهد، بلکه می تواند مطرح کننده وجود یک ارتباط ژنی با برخی رفتارهای این چنینی باشد.

منبع : سیمرغ

دروغ های شیکی که به خودمان می گوییم!

 دروغ های شیکی که به خودمان می گوییم!

زندگی روزمره ما اگرچه جریانی سیال دارد و چه بخواهیم و چه نه می گذرد و به تاریخ می پیوندد، اما چگونه گذراندنش دست خودمان است و این ما هستیم که کیفیت آن را تعیین می کنیم.

می شود در زندگی اول با خودمان و بعد با دیگران رو راست باشیم.  البته می شود هی هم به خودمان دروغ های شاخ دار و شاخ ندار بگوییم و هم به دیگران! انتخاب با خود ماست.

امان از این دروغ های شاخ داری که ما آن قدر در طول روز به خود می گوییم که دیگر برایمان عادی شده. باور اگر ندارید، این موارد را بخوانید تا پی به راستی حرف ما ببرید. دروغ هایی شیک و مجلسی که هر روز ورد زبانمان است.

1 - فقط کافیه این کارو انجام بدم، زندگی ام از این رو به اون رو میشه!

2 - حیف که وقت ندارم، وگرنه حتما انجامش می دادم!

3 - اگه فلان حرفو بزنم یا فلان کارو بکنم، ملت فکر می کنند احمقم!

4 - اگه این حرفو بهش بزنم یا اون کارو براش انجام بدم، حتما تغییر می کنه.

5 - دیگه بهتر از این نمیشه/ دیگه بدتر از این نمیشه.

6 - من ذاتا مشکل دارم!

7 - باید تغییر کنم، اما نمی تونم!

8 - نمی تونم بدون اون زندگی کنم!

9 - خودم می دونم دارم چکار می کنم!

منبع : سیمرغ

بازنشر : ایران گراند

داروی طبیعی برای سرماخوردگی!

 داروی طبیعی برای سرماخوردگی!

عصاره میوه ها و سبزیجات، تعداد روزهای سرماخوردگی را کاهش می دهد.

محققان دانشگاه پزشکی برلین نوعی مکمل غذایی ویژه، از عصاره آب میوه ها و سبزیجات مختلف تهیه کردند که تعداد روزهای سرماخوردگی را به میزان قابل ملاحظه ای کاهش می دهد. نتایج این مطالعه در نشریه تغذیه انگلیس به چاپ رسید. این تحقیق بر کاهش قابل توجه در مصرف داروهای سرماخوردگی و هزینه های درمان این بیماری شایع تاکید دارد.

برای انجام این پژوهش 500 کارمند به مدت 8 ماه مورد بررسی قرار گرفتند. به نیمی از این افراد عصاره میوه و سبزیجات داده شد و نیم دیگر به عنوان گروه کنترل در نظر گرفته شدند. بعد از تنها 2 ماه نتایج قابل توجهی به دست آمد. تعداد دفعات سرماخوردگی در 2 گروه یکسان بود، اما شدت این بیماری در گروهی که عصاره میوه و سبزیجات مصرف کرده بودند، بسیار خفیف تر و علایم سرماخوردگی نیز در این گروه 20 درصد کمتر گزارش شد.

استفاده از مخلوط آب میوه ها و سبزیجات متنوع یک روش موثر در کاهش شیوع سرماخوردگی و تسکین علایم این بیماری به شمار می رود.

منبع : سیمرغ

بازنشر : ایران گراند