چگونه بیماری آلزایمر را مغلوب کنیم؟

 چگونه بیماری آلزایمر را مغلوب کنیم؟

مطالعات انجام شده در دانشگاه کلمبیا نشان می دهد که اسید فولیک از بیماری آلزایمر پیشگیری می کند.

برای انجام این تحقیق 965 فرد میانسال که هیچ نشانه ای از زوال عقل (دمانس یا آلزایمر) نداشتند، انتخاب شدند. رژیم غذایی و میزان دریافت ویتامین های گروه B در این گروه به مدت 7 سال مورد بررسی قرار گرفت. در پایان این دوره، 192 نفر به آلزایمر مبتلا شده بودند.

نتایج نشان داد در گروهی که بیشترین میزان اسید فولیک را دریافت کرده بودند، خطر ابتلا به آلزایمر، 50 درصد کمتر از سایر افراد بود.

متخصصان معتقدند که ویتامین های گروه B به ویژه اسید فولیک، ویتامین B6 و B12 ترکیبی به نام هوموسیستئین را در خون کاهش داده و به این ترتیب مانع از تخریب سلول های عصبی می شوند.

اسید فولیک یکی از ویتامین های گروه B است که نقش مهمی در سلامت و پیشگیری از بیماری ها ایفا می کند.

مصرف مقادیر کافی این ویتامین از دوران جنینی تا سالمندی ضروری است. متخصصان به مادران توصیه می کنند قبل از شروع بارداری و پس از آن از مکمل های اسید فولیک استفاده نمایند، زیرا کمبود این ویتامین منجر به نقص لوله عصبی جنین می شود. بر اساس مطالعه اخیر، مصرف اسید فولیک در دوران میانسالی و سالمندی نیز به دلیل پیشگیری از آلزایمر ازاهمیت بالایی برخوردار است.

منبع : سیمرغ

بازنشر : ایران گراند

آجیل خام در رژیم غذایی روزانه

آجیل خام در رژیم غذایی روزانه

تحقیقات انجام شده توسط پژوهشگران آمریکایی نشان می دهد مصرف انواع مغزها و آجیل خام در کاهش کلسترول خون نقش بسزایی دارد.

در این تحقیق، 25 مطالعه مختلف مورد بررسی قرار گرفت و مشخص شد مصرف روزانه حدود 67 گرم انواع مغزها، سطح کلسترول تام خون را به میزان زیادی کاهش می دهد. افزایش کلسترول خون یکی از عوامل پرخطر در بروز بیماری های قلبی- عروقی و حملات قلبی به شمار می رود.

البته باید این نکته را نیز مدنظر داشت که مغزها به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب، کالری بالایی دارند، بنابراین مصرف بی رویه آن ها نه تنها اثرات مفید این خوراکی را خنثی می کند، بلکه موجب افزایش وزن و چاقی می شود. بنابراین توصیه می شود برای بهره مندی از اثرات مفید مغزها، مقدار کمی آجیل خام در رژیم غذایی روزانه خود لحاظ کنید.

منبع : سیمرغ

بازنشر : ایران گراند

اغلب ایرانی ها دچار کمبود این ویتامین هستند

 اغلب ایرانی ها دچار کمبود این ویتامین هستند

بحران ویتامین دی این روزها در جماعت ایرانی به اوج خود رسیده و از همین رو دست اندرکارن سلامت را به تکاپوی هشدار دادن برای در امان ماندن مردم از ابتلا به انواع بیماری های مرتبط با کمبود ویتامین دی انداخته است.

چندی پیش رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور اعلام کرد که کمبود کلسیم و ویتامین دی نه تنها منجر به بروز پوکی استخوان شده، بلکه ابتلا به بیماری های سیستمیک، دیابت و به خصوص ابتلای به ام اس را هم در پی داشته است.

مجید حاجی فرجی گفت: قشر قابل توجهی از جامعه ایرانی به کمبود مواد مغذی از جمله ویتامین دی مبتلا هستند؛ به طوری که طبق بررسی های انجام شده مشخص شده که حداقل 80٪ کودکان ایرانی به درجات شدید و بیش از 90٪ از آن ها به درجات متفاوتی دچار کمبود ویتامین دی هستند.

عوارض کمبود ویتامین دی

کمبود ویتامین دی در کودکی باعث بیماری راشیتیسم می شود که در اثر آن استخوان های فرد قدرت تحمل وزن او را نداشته و انحنا پیدا می کنند. دیر دندان درآوردن و نافرمی های اندامی هم از نتیجه کمبود این ویتامین است. در بزرگسالی هم کمبود ویتامین دی کاهش تراکم استخوانی و پوکی استخوان، دیابت، سرطان سینه یا پروستات و ضعف دستگاه ایمنی بدن را در پی دارد. مصرف این ویتامین در پیشگیری از بروز ام اس و جلوگیری از آلزایمر نیز موثر است.

منابع دریافت ویتامین دی

مهم ترین منبع دریافت ویتامین دی نور خورشید است که با توجه به سبک زندگی ایرانی ها، دریافت ویتامین از این طریق به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند. پوشیدن لباس های تیره و زندگی در خانه هایی که معماری آن ها بر اساس مشرف نبودن تعریف شده، در کنار سبک غذایی نادرست بیشتر ایرانی ها را به کمبود این ویتامین دچار کرده است. آلودگی هوا هم به عنوان یکی از موانع رسیدن نور خورشید به زمین در این زمینه بی تاثیر نیست.

به طور کلی ویتامین دی را از سه منبع می توان به دست آورد:

* آفتاب: چه بخواهید و چه نه، آفتاب اصلی ترین منبع دریافت ویتامین دی است که بدون زحمت و دردسر به دست می آید و به انواع قرص های خوراکی و مواد غذایی ارجحیت دارد. سعی کنید دقایقی از روز را زیر نور آفتاب باشید. تابش اشعه ماوراء بنفش به پوست باعث می شود که ماده ای به نام دهیدروکلسترول طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین دی تبدیل شود. افراد با پوست روشن تر نسبت به تیره ترها می توانند با مدت کمتری زیر آفتاب بودن نیاز خود به این ویتامین را تامین کنند.

* منابع خوراکی: چربی ماهی ها مانند قزل‏ آلا منبع غنی ویتامین دی هستند. بنابراین سعی کنید حداقل دوبار در هفته ماهی بخورید. غلات و برخی سبزیجات و میوه جات هم این ویتامین را در خود دارند؛ اما میزان آن بسیار کم است. کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر و ماهی ساردین هم حاوی مقادیر زیادی از این نوع ویتامین هستند. سعی کنید این مواد را در برنامه غذایی روزانه تان جای دهید.

* قرص ها: آخرین گزینه هم دریافت این ویتامین به صورت مصنوعی از کپسول و آمپول است که به هر حال جای منابع طبیعی را نمی گیرد.

منبع : سیمرغ

بازنشر : ایران گراند

شنبه؛ روز رسمیت فیس بوک و توئیتر از سوی دولت

 شنبه؛ روز رسمیت فیس بوک و توئیتر از سوی دولت

وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات با اشاره به برنامه های خود برای حمایت از شبکه های اجتماعی داخلی گفت: روز شنبه امروز ساعت 1 تا 2 بعدازظهر به صورت آنلاین در 5 شبکه اجتماعی حضور خواهم یافت تا از نظریات مردم باخبر شده و با کاربران این شبکه ها در ارتباط باشم و چنانچه این آزمایش موفق بود، از رئیس جمهور نیز درخواست می شود تا در این شبکه ها صفحه ای داشته باشند.

علی رغم این که تعدادی از وزرا و همچنین معاون اول رییس جمهور تاکون در این شبکه ها عضو شده اند و برای مثال دکتر جواد ظریف، وزیر خارجه با بیش از 750 هزار عضو، یکی از پر بیننده ترین ایرانیان در فیس بوک است، اما حضور محمود واعظی، وزیر ارتباطات که عضو کمیته فیلترینگ است، در شبکه هایی همچون فیس بوک و توئیتر و گوگل پلاس و امثالهم، به این شبکه ها از سوی دولت جدید رسمیت خواهد داد.

واعظی روز پنج شنبه در جمع خبرنگاران گفت: قرار است از هفته آینده عضو شبکه های اجتماعی شوم و با وجود این که نمی توانیم بین این شبکه ها تفاوت قائل شویم، به عضویت 5 شبکه ای که بیشترین مراجعه را داشته اند، درخواهم آمد و از روز شنبه نخستین آزمایش خود را با برقراری تماس آنلاین در این شبکه ها خواهیم داشت.

وی در مورد عضویت برخی وزرای کابینه دولت تدبیر و امید در فیس بوک و چگونگی دور زدن سامانه فیلترینگ برای عضویت در این شبکه ها گفت: این موضوع را از خودشان بپرسید. فیلترینگ شبکه های اجتماعی خارجی در اختیار ما نیست؛ در کمیته تعیین مصادیق فیلترینگ 13 عضو وجود دارد که وزارت ارتباطات یکی از اعضای این کمیته است و ما علاقه مندیم همه مردم بدون فیلتر از شبکه های اجتماعی سالم استفاده کنند.

فیس بوک، توئیتر، گوگل پلاس، از جمله پربیننده ترین شبکه های اجتماعی در میان کاربران ایرانی اینترنت هستند؛ از میان این ها، تنها گوگل پلاس فیلتر نیست و آن دوی دیگر از سال 88 فیلتر شده اند. البته عبور از فیلتر عملی بسیار عادی شده و تقریبا هر کسی که اراده ورود به این شبکه ها را داشته باشد، می تواند با فیلتر شکن های رایگان یا ارزان قیمت، به راحتی از سد فیلترها رد شوند.

در سال های اخیر تعدادی شبکه های اجتماعی در داخل کشور نیز راه افتاده اند که تعداد اندکی از آن ها با اقبال نسبی همراه بوده اند، از جمله شبکه اجتماعی کلوب، که محبوب ترین شبکه های اجتماعی ایرانی است. شبکه افسران جنگ سایبری نیز اخیرا با دیدگاهی سیاسی خاص راه افتاده که از نام آن پیداست و به همین خاطر کاربران محدودی دارد.

وزیر ارتباطات با بیان این که زیرساخت فعال شدن شبکه های اجتماعی را در کشور فعال می کنیم و باید در این زمینه سرعت اینترنت افزایش پیدا کند، گفت: ما می خواهیم شبکه های اجتماعی داخلی را در حدی فعال کنیم که در آینده یکی از این شبکه ها آنقدر پررنگ شود که بتواند به عنوان شبکه اجتماعی بین المللی معرفی شده و خارجی ها نیز کاربران آن باشند.

بازنگری در سایت هایی که قبلا فیلتر شده اند

وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات همچنین در مورد بازنگری در سایت های اینترنتی که قبلا فیلتر شده است، گفت: ما به عنوان یکی از اعضای کمیته تعیین مصادیق و نیز دیگر اعضای دولت که در این کمیته عضو هستیم با برخی از روش های گذشته این کمیته در مورد فیلتر سایت های اینترنتی موافق نیستیم و قرار است در این کمیته تلاش شود تا سخت گیری های موجود بازنگری شده و کاهش پیدا کند تا مردم از سایت های اینترنتی بیشتری استفاده کنند.

واعظی با تاکید بر این که برندهای ایرانی باید به صورت بین المللی فعال شوند، تاکید کرد: چنانچه شرکت های ارائه دهنده خدمات فناوری اطلاعات و ارتباطات و شبکه های اجتماعی و اپراتورها فعالیت قوی و موثری داشته باشند، می توانم تجربه 27 سال دیپلماسی ام را در خدمتشان قرار دهم تا این شرکت ها به برند بین المللی تبدیل شوند.

منبع : سیمرغ

بازنشر : ایران گراند

ده علامت زخم معده

زخم معده، معمولا در دیواره معده یا ابتدای روده کوچک یا اثنی عشر به وجود می آید.

زخم معده می تواند بسیار دردناک باشد؛ به همین دلیل نادیده گرفتن آن ممکن نیست و در صورتی که درمان نشود، زخم دیواره معده را از بین می برد و سوراخ ایجاد می کند یا به رگ های خونی آسیب می رساند. در این مطلب به ۱۰ علامت زخم معده اشاره شده است.

درد معده: درد به ویژه بین جناغ سینه و ناف، پس از مصرف غذا به وجود می آید. درد به طور امواج سوزنده می آید و می رود.

افزایش سوءهاضمه: زخم معده می تواند سوءهاضمه و درد بر اثر گاز معده ایجاد کند. در این موارد فرد پس از صرف غذا یا آروغ می زند یا دچار سکسکه می شود.

حالت تهوع: به علت تغییر حجم مایعات، فرد دچار حالت تهوع خفیف یا شدید می شود. معمولاً در حالت ناشتا ، فرد دچار حالت تهوع می شود.

سنگینی معده: با ایجاد زخم معده، فرد احساس سنگینی و سیری در معده می کند. همان حالتی که پس از مصرف زیاد آب احساس می شود.

علایم مشابه آنفلوآنزا: بیشتر بیماران مبتلا به زخم معده، دچار علایم آنفلوآنزا مانند خستگی مفرط، کسالت، تب، حالت تهوع و... می شوند.

از دست دادن اشتها:درد شدید و ناگهانی که مبتلایان چند ساعت پس از هضم غذا دچار آن می شوند، باعث می شود از غذا خوردن بترسند و در نتیجه اشتهای خود را از دست می دهند.

گرسنگی بدون دلیل:در این بیماران احساس گرسنگی، چند ساعت پس از صرف یک غذای کامل امری طبیعی است.

کاهش وزن ناگهانی: با کم شدن اشتها، کاهش وزن امری طبیعی است. بالا آوردن مکرر پس از صرف غذا نیز می تواند علت دیگر کاهش وزن باشد.

تغییر رنگ مدفوع: رنگ مدفوع ممکن است ظاهری تیره یا کم رنگ با اثری از خون داشته باشد.

استفراغ خونی: به علت افزایش میزان مایعات در روده و معده استفراغ امری طبیعی است. در صورت ظاهر شدن خون در استفراغ ممکن است زخم پیشرفته باشد. در این موارد فرد به درمان فوری نیاز پیدا می کند.

مطالب مرتبط

حک و اصلاح چروک چشم‌ها

سوپر میوه های پاییزی

وقتی باید دکمه مکث مغز را فشار دهید

این عادت بد را سریع ترک کنید

عادت های خوب غذایی که باید آن ها را بشناسید