دانستنی های زندگی

دانستنی های تغذیه،خانه داری،روان شناسی،زناشویی ،تربیتی ،علمی و....

دانستنی های زندگی

دانستنی های تغذیه،خانه داری،روان شناسی،زناشویی ،تربیتی ،علمی و....

هشدار پزشکان درباره زیاد نشستن!

هشدار پزشکان درباره زیاد نشستن!

پزشکان درباره نشستن های طولانی مدت روی صندلی هشدار می‌دهند.
یک پژوهش علمی‌درباره تاثیر پیامدهای نشستن طولانی در برابر رایانه و تلویزیون در محیط کاری و خانه هشدار داد. پزشکان می‌گویند کارمندانی که چنین وضعی دارند، باید در برخی از مواقع ایستاده کارهای خود را انجام دهند تا خود را از بیماری های کشنده نجات دهند.
براساس این گزارش، برخی از کارمندان بر این نظرند نشستن در وضعیت رضایت بخش می‌تواند بر آثار نشستن های طولانی غلبه داشته باشد، ولی پژوهشگران تاکید می‌کنند فرد باید از صندلی خود بلند شود.
پزشکان می‌گویند حتی اگر فردی ورزشکار باشد، نشستن های طولانی در کار بر سلامت وی زیان داشته و بیماری های خطرناکی در پی خواهد داشت.
این گزارش آمریکایی می‌افزاید افرادی که نسبت به دیگران بیشتر می‌نشینند، با چاقی، بیماری های قلبی و مرگ زود روس روبه رو می‌شوند.
نشستن طولانی مانع از ترشح یک ماده شیمیایی در بدن می‌شود که چربی سوز است. کارمندانی که بیش از شش ساعت در روز می‌نشینند، در معرض بیماری قند قرار خواهند داشت.
راه حل در این است که کارمندان کارهای خود را برخی اوقات به صورت ایستاده انجام دهند ، این وضع کاری موجب بهبود کاری کارمندان و سوزاندن برخی از کالری ها می‌شود.

 

به نقل از:سیمرغ

خداحافظی با ماوس، سلام به تاچ پد


خداحافظی با ماوس، سلام به تاچ پد

خبرهایی از دنیای IT

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


آیا به زودی تاچ پدهای مجزا جایگزین موس می‌شوند؟ اپل، HP و دیگر برندها روی این مساله سرمایه گذاری کرد‌ه‌اند.

ادامه مطلب ...

چگونه شوهر خود را خوشحال کنیم؟

چگونه شوهر خود را خوشحال کنیم؟

در این مطلب به نکات و مواردی اشاره خواهد شد که به شما کمک می کند هر چه بیشتر محبوب همسرتان شوید و روابط زناشویی تان، بیش از پیش مسالمت آمیز و توام با خوشحالی و نشاط گردد.

ادامه مطلب ...

چگـونه فراتـر از خـود زنـدگی کنیـم ؟

چگـونه فراتـر از خـود زنـدگی کنیـم ؟

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


اخیراً خیلی به موضوع خودخواهی فکر کردیم. شاید چون این موضوعی است که خیلی از ما با آن دست‌ و پنجه نرم می‌کنیم. مطمئن هستیم که این سوال، سوال خیلی از ماست، "آیا خودخواه بودن تمایل ذاتی انسان است؟" ممکن است بگویید که سیستم اقتصادی ما به طمع و خودهواهی پاداش می‌دهد . باوجود این که اولویت دادن به دیگران احساس خوبی به آدم می بخشد، اکثر ما علایق و تمایلات شخصی‌مان را در اولویت قرار می‌دهیم و در سطحی ابتدایی‌تر، این که زندگی روزمره‌مان را می‌سازیم، میزان خودخواهی ما را تعیین می‌کند. ادامه مطلب ...

پتاژ شلغـم، سوپ پر از پنی‌سیلین





مجله ایده آل:  شلغم از آن‌دسته گیاهانی است که خواص معجزه‌آسای آن در زمینه بهبود انواع بیماری‌های فصل پاییز و زمستان برکسی پوشیده نیست. سرشار از املاح و موادمعدنی موردنیاز بدن و دارای ترکیبات شبیه به پنی‌سیلین است. با این حال طعم و بوی آن باعث شده که افراد زیادی، به‌خصوص بچه‌ها، دارو خوردن را به شلغم ترجیح دهند. به همین دلیل با آغاز فصل پاییز، این پتاژ را که می‌تواند با ترفندهای آشپزی، طعم شلغم را تلطیف و باب میل شما کند، ارائه می‌کنیم.

پتاژ شلغـم، سوپ پر از پنی‌سیلین
مواد لازم برای 4 نفر:
  •   کره گیاهی: 45گرم، 3 قاشق غذاخوری
  •   پیازمتوسط: یک عدد، ساطوری‌شده
  •   شلغم: 500گرم، نگینی و ریزشده
  •   پودر تخم گشنیز: یک قاشق چای‌خوری
  •   پودر زیره سبز: نصف قاشق چای‌خوری
  •   زردچوبه: یک قاشق چای‌خوری
  •   فلفل قرمز: یک قاشق چای‌خوری
  •   آب مرغ: یک لیتر
  •   خامه صبحانه: 150میلی‌لیتر
  •   نمک و فلفل: به میزان لازم
روش تهیه:

1- کره را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز و شلغم را 7 تا 8 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شده و کمی رنگ بگیرد.

2- ادویه‌ها را اضافه کرده و تفت دادن را یک دقیقه دیگر ادامه دهید. آب مرغ را اضافه کنید، در قابلمه را ببندید و با شعله ملایم مواد را 45دقیقه بپزید.

3- مواد داخل قابلمه را به کمک گوشتکوب برقی یا غذاساز پوره کنید، سپس مجددا روی شعله ملایم بگذارید تا ریز جوش بزند.

4- سه‌چهارم خامه را به پتاژ اضافه کرده و مخلوط کنید. نمک و فلفل آن را اندازه کرده و آن را در کاسه کشیده و با خامه باقی مانده تزیین کنید.

نکات:

1- برای تزیین می‌توانید دانه‌های خردل را در کمی روغن تفت دهید تا شروع به ترکیدن کند، سپس به پتاژ اضافه کنید.

2- معادل فارسی پتاژ، حریره است.

3- اگر اهل سیر هستید، همراه ادویه‌جات می‌توانید 2حبه سیر رنده شده یا یک قاشق چای‌خوری پودر سیر اضافه کنید.

4- برای این که پتاژ رنگ زردتری بگیرد، می‌توانید مقدار زردچوبه را دوبرابر کنید.

5- اگر از قرص عصاره مرغ استفاده می‌کنید، نمک کمتری به غذا اضافه کنید.