دکتر عادل بیگ بابایی: کلید حل ماجرای «دنت» در دست سیستم نظارتی است

مدیر گروه شیمی مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی: نظارت روی مواد خوراکی که در سبد غذایی خانواده ها حرف اول را نمی زند، کم است.

---

 

دکتر بابایی مدیر گروه شیمی مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: متاسفانه نظارت روی مواد خوراکی که در سبد غذایی خانواده ها حرف اول را نمی زند، کم است.

وی با اشاره به این که مواد غذایی تولید داخل باید تحت نظارت سازمان ملی استاندارد باشند، افزود: تولید کالاهای غیراستاندارد خاصه مواد خوراکی که با امنیت سلامت جامعه رابطه تنگاتنگ دارند، مسلما باید منع قانونی داشته باشد؛ اما اخیرا شاهد انتشار اخباری در فضای مجازی بودیم مبنی بر این که شرکت سازنده «دنت» اعلام کرده محصولات تولید شده در ایران که به اسم این شرکت به فروش می رسند، فاقد تاییدیه بهداشت اروپاست. چرا که برای ساخت «دنت» از ماده ای به نام «سریتام» استفاده می شود که در ایران از پودر «گریتل» (ماده ای برای ساخت رنگ های خوراکی) به عنوان جایگزین از آن استفاده می کنند که دارای عوارض جبران ناپذیری روی کبد و کلیه است.

دکتر بابایی ادامه داد: اگر دقت کرده باشید پس از مصرف «دنت» های ساخت ایران شدیدا تشنه می شوید و این به دلیل جذب سریع آب موجود در دستگاه گوارش توسط «گریتل» است.

وی عنوان کرد: با وضع قوانین قوی الاجراتر از سوی سازمان های نظارتی بر تولید و توزیع مواد غذایی و فرهنگ سازی میان مردم برای توجه بیشتر به آیتم های مهم برای خرید مواد خوراکی می توان از بروز چنین مشکلاتی جلوگیری کرد.

عادل بیگ بابایی در پایان خاطرنشان کرد: برآوردن امنیت غذایی رسالت پژوهشکده علوم و صنایع غذایی و سازمان غذا و داروست.

منبع: برنا

آب جوشیده شده ی کتری" رو دوباره نجوشونید

  آب جوشیده شده ی کتری" رو دوباره نجوشونید

به هیچ عنوان آب کتری رو بیشتر از  دقایقی ، نجوشونید!!!!!!!!
حالا جوشوندید  ، خاموش کردید  ، به هییییییچ عنوان باز  " آب جوشیده شده ی کتری" رو دوباره نجوشونید !!!!!
بریزید دور ..
 به هیچ عنوان آب جوشیده شده توی یخچال خونه هاتون نذارید به این تصور که آب سالمیه و بخواید بخورید !!!!
آب لوله کشی ، ترکیبی ار آب های سد و آب های چاه های زیر زمینیه.
آب های زیرزمینی مقدار زیادی نیترات دارند . برای این حجم بالای نیتراتشونه که با آب سد  ( آب های سطحی)  مخلوط میشن و بعد از تصفیه وارد لوله کشی شهر میشن.
در حالت عادی خوردن آب لوله کشی  اصلا ضرر نداره.
اما وقتی شما مهمون میاد، خونه هاتون و آب رو همین جوووور در حال جوش باقی میذارید ، حجم زیادی از آب تبخیر میشه و نیتراتش باقی میمونه.
در اصل با خوردن یک لیوان چای  ، یک لیوان کامل نیترات نوش جان کردید !!!!
آب جوشیده شده خیلی ضرر داره.
فقط در مواقعی پیشنهاد میشه که موقعیت اضطراریه.. وسط آفریقا توی محیط آلوده و کثیف و پر از انگل گیر افتادید !! اونم فقط  2 دقیقه بعد از جوش ، باید خاموش بشه و خورده بشه.

نیترات در کوتاه مدت هم سرطان زاست...

شش نشانه آپاندیسیت چیست

به گزارش افکارنیوز، وقتی شکم کسی درد می گیرد و درد از ناف شروع شده و به پهلوی راست و قسمت های پایینی شکم می رسد، به احتمال بسیار زیاد آپاندیس او عفونی شده است و باید جراحی شود. 

به این حالت آپاندیس، آپاندیسیت گفته می شود.

آپاندیس زایده کور، کوچک و باریکی است که در انتهای روده بزرگ و در قسمت راست پایین شکم قرار گرفته است.

علایم و نشانه های بروز آپاندیسیت عبارتند از:

- تهوع و استفراغ

- بروز درد در بخش تحتانی راست شکم که هنگام لمس کردن بدتر می‌شود.

- احساس دردی در بالای ناف

- درد هنگام سرفه و عطسه کردن، راه رفتن یا تنفس عمیق تشدید می شود.

- تب ملایم

- بروز اسهال، یبوست و ناتوانی در دفع گاز معده

- تورم شکم

انتقال اچ‌آی‌وی به زنان ایرانی 'شتاب بیشتری' گرفته است

تقریبا نیمی از افراد ناقل اچ‌آی‌وی از این موضوع بی‌خبر هستند

الگوی سرایت اچ‌آی‌وی در ایران از اعتیاد تزریقی به رابطه جنسی در حال تغییر است و انتقال این ویروس به زنان به نسبت گذشته شتاب بیشتری گرفته است.

دکتر عباس صداقت، رئیس اداره ایدز وزارت بهداشت در آستانه روز جهانی ایدز گفت: 

"شیب ابتلا به ایدز در ایران سرعت بالایی ندارد، ولی اگر تغییر الگوی انتقال ایدز، جدی گرفته نشود، تا سال های دیگر این شیب بسیار تندتر خواهد شد."

به گفته دکتر صداقت، ۳۸.۹ درصد موارد ابتلا به ایدز در سال ۹۲ از طریق روابط جنسی پرخطر و محافظت نشده بوده است و ۳۰ درصد مبتلایان زنان بوده‌اند.

با این که انتقال اچ‌آی وی از طریق تماس جنسی بسیار افزایش یافته، اما همچنان راه اصلی انتقال سرنگ مشترک است.

آمار موارد شناخته شده اچ‌آی‌وی/ایدز تا پایان سال ۹۲

اعتیاد تزریقی در پایان سال ۹۲ تقریبا ۴۵.۷ درصد موارد ابتلا را تشکیل می داده است. این در حالی است که تا سال ۱۳۶۵، این آمار ۶۷.۶ درمقایسه با ۱۶.۷ بوده است.

به گفته دکتر صداقت در دهه گذشته با اجرای برنامه های کاهش آسیب در جامعه، سرعت رشد شیوع ایدز در بین معتادان تزریقی شیب کندی به خود گرفته است، با این حال استفاده کنندگان از سرنگ مشترک همسرانی داشتند که با قرار گرفتن در معرض روابط جنسی پرخطر ناشی از اعتیاد، منجر به انتقال ایدز می شدند.

رئیس اداره ایدز وزارت بهداشت گفت که تا پایان تابستان سال ۱۳۹۳ حدود ۲۸ هزار و ۶۰۰ مورد ابتلا به ایدز ثبت و گزارش شده است. این آمار بیماری تا پایان سال گذشته خورشیدی، ۲۷۸۸۸ نفر اعلام شده بود.

دکتر صداقت به آمار مخفی هم اشاره کرد و گفت: 

"پیش بینی کارشناسان این است که امسال چیزی حدود ۹۰ هزار مورد ابتلا به ایدز در کشور وجود داشته باشد."

"یعنی تقریبا ۶۰ هزار نفر از مبتلایان هنوز از این بیماری اطلاعی ندارند. بنابراین اگر مداخله جدی در این حوزه صورت نگیرد، تا سه سال آینده این رقم به ۱۲۰ هزار مورد ابتلا نیز خواهد رسید."

زنان

به گفته دکتر صداقت ابتلا به ایدز در بین زنان کشور نسبت به گذشته شتاب بیشتری یافته و زنان، در سال گذشته یک سوم موارد ثبت شده اچ‌آی‌وی/ ایدز را در کشور تشکیل دادند.

رئیس اداره ایدز افزایش "بیش از حد" مصرف داروهای روانگردان و محرک ها را در بین زنان، جوانان و نوجوانان یکی از دلایل "مهم" انتقال ایدز در جامعه دانست: "مصرف کنندگان بیشتر به خاطر کاهش وزن، تناسب اندام، افزایش تمرکز و تقویت اعتماد به نفس به مصرف محرک ها و روانگردان ها روی می آورند؛ در حالی که این گونه مواد شدیدا فرد را در معرض روابط جنسی همراه با بی بند و باری و خارج از عرف جامعه قرار می دهد."

انتقال اچ‌آی‌وی در ایران بیشتر در سنین بین ۲۵ تا ۴۴ سال اتفاق می‌افتد.

به عقیده دکتر صداقت افزایش موارد ایدز در بین زنان، موارد انتقال مادر به نوزاد را در آینده افزایش خواهد داد.

"یک سوم موارد ثبت شده به این بیماری در سال ۹۲، زنان بوده اند و این مسئله زمانی اهمیت ویژه پیدا می کند که زنان مبتلا به ایدز اگر باردار شوند، می توانند منجر به آلوده شدن نوزادان شده و بار سنگینی را به اقتصاد سلامت تحمیل کنند."

مسافرت

رئیس اداره ایدز گفت که ایران از نظر برخی شاخص های سلامت در منطقه وضعیت خوبی دارد، اما از نظر ابتلا به ایدز وضعیت خوشبینانه ای ندارد.

به گفته او، با توجه به نزدیک بودن ایران با "کشورهای آسیای میانه، آسیای جنوب شرقی و اروپای شرقی" و مسافرت ایرانی ها به این کشورها، "موج سوم ایدز و شیوع این بیماری در جمعیت عمومی خیلی دور از ذهن نیست."

نهادهای مردم نهاد و مبتلایان مخفی

در مورد آمار مبتلایان به اچ ای وی در ایران از سال ها قبل اختلاف نظر وجود داشته و به دلیل جمعیت پنهان مبتلایان، برخی کارشناسان آمار واقعی را سه تا چهار برابر آمار رسمی دانسته اند.

بیش از چهارده میلیون نفر در دنیا به داروهای ضد ویروس دسترسی دارند

دکتر حمیدرضا شاعری، رئیس انجمن ایدز ایران خواستار این شده که بررسی وضعیت آماری جمعیت‌های پنهان به سازمان‌های مردم نهاد سپرده شود: "وزارت بهداشت، سازمان متولی ارائه آمار در خصوص مبتلایان به ایدز است و هیچ سازمان مردم نهاد و خصوصی فعال در حوزه آسیب‌های اجتماعی به جمعیت در معرض خطر این بیماری دسترسی ندارد."

دکتر شاعری تاکید کرد: "برای تدوین و اجرای برنامه پیشگیری، باید به جمعیت در معرض خطر و پرخطری که هم اکنون پنهان است، دسترسی پیدا کنیم."

به گفته رئیس انجمن ایدز، "خلاء قانونی و حقوقی" در مورد ایدز یکی از مهم‌ترین مشکلات دسترسی به جمعیت پنهان است: "در حال حاضر اگر فردی که در اداره‌ای مشغول به کار است، مبتلا به ویروس ایدز شود و مسئولین آن سازمان از این امر مطلع شوند، او را اخراج می‌کنند. بنابراین مبتلایان به ایدز تبدیل به جمعیت پنهان می‌شوند."

دکتر شاعری گفت که باید در زمینه رفع تبعیض و برچسب زنی به مبتلایان به ایدز تلاش کرد، به این منظور "تدوین یک برنامه مناسب بسیار ضروری است."

۹۰-۹۰-۹۰

بر اساس "بیانیه سیاسی" در مورد اچ‌آی‌وی/ایدز که در سال ۲۰۱۱ در مجمع عمومی سازمان ملل به تصویب رسید، سال ۲۰۱۵ به عنوان سال هدف برای دسترسی همگانی در سراسر دنیا به پیشگیری، درمان و مراقبت برای تمام افراد نیازمند و پایان بخشیدن به همه‌گیری ایدز تعیین شد.

در این بین، دسترسی به داروهای ضد ویروس یکی از اهداف هزاره سازمان ملل و سازمان بهداشت جهانی است.

روز جهانی ایدز در نپال

امسال در کنگره جهانی ایدز که در استرالیا برگزار شد، به آنچه بعد از سال ۲۰۱۵ باید انجام گیرد، توجه شد و سه هدف تا سال ۲۰۲۰ تعیین شد:

• نود درصد کسانی که اچ‌آی‌وی وارد بدنشان شده، از این موضوع مطلع باشند.
• نود درصد کسانی که وجود اچ‌آی‌وی در بدنشان مشخص شده، تحت درمان مستمر ضد ویروس باشند.
• در نود درصد کسانی که تحت درمان ضد ویروس هستند، ویروس مهار شده باشد.

اگر این اهداف محقق شود، تا ۲۰۳۰ اپیدمی ایدز ریشه‌کن حواهد شد.

سازمان بهداشت جهانی امسال بر اهمیت درمان ضد ویروس تاکید کرده و به مناسبت روز جهانی ایدز (اول دسامبر، دهم آذر) دستورالعمل جدیدی در این باره منتشر می کند.

اسم ها چیستند؟!

اسم ها چیستند؟!

***
خداوند همه اسم ها را به آدم یاد داد.
چه اسم هایی را به ما یاد داد؟
اسم یعنی چه؟
وقتی فرشتگان فهمیدند که انسان اسم ها را می داند، اعتراف کردند که چیزی نمی دانند.
هیچ می دانید قضیه چه بوده است؟
***
هر موجودی دو چیز دارد: ماهیت(شکل) و وجود(هستی)

ماهیت دو نوع است: ماهیت ذهنی و ماهیت خارجی

ماهیت ذهنی فقط وجود ذهنی دارد، وجود خارجی ندارد، فقط در ذهن است؛ مانند تصور یک انسان با 5 چشم که وجود خارجی ندارد.

اما ماهیت خارجی، وجود دارد و آثاری بر آن مترتب می شود.

پس نشانه وجود داشتن و نداشتن این است که آن چیز آثاری داشته باشد یا نداشته باشد، اگر آثار داشته باشد، وجود دارد، هرچند ماهیت نداشته باشد و اگر آثار نداشته باشد، وجود ندارد، هرچند بتوانیم برایش ماهیت ذهنی درست کنیم.

همه اشیای جهان که آثاری از خود نشان می دهند،  هم ماهیت دارند و هم وجود، تنها چیزی که ماهیت ندارد، ولی وجود دارد و همه آثار از اوست خداوند است؛ خداوند شکل و ماهیت ندارد، اما وجود دارد و همه وجود اوست.

 وجودِ دیگر اشیایی که هم ماهیت دارند و هم وجود اوست.

وجود خداند شامل همه وجودِ موجودات است، اما در ماهیت آن ها شریک نیست، چون ماهیت یک امر اعتباری و غیر واقعی و غیر اصیل است؛ اصل هر چیز وجود آن است.

هر موجودی که دارای ماهیت است، نشانگر بخشی از وجود است . به عبارت دیگر نشانگر بخشی از صفات خداست؛ یعنی هر موجودی یک اسم از خداست، همه موجودات اسم های خدا هستند و هر کدام اسم بخشی از صفات خدا؛ هیچ موجودی یافت نمی شود که اسم خدا نباشد، منتها هر کدام اسم یک و یا بخشی از صفات خدا هستند؛ مهم این است که وقتی به موجودی نگاه می کنیم، تشخیص دهیم که این موجود اسم کدام صفت خداست و این موجود، چه صفتی از خدا را نشان می دهد.

کسانی که اسم ها را می دانند، موجودات را می شناسند که چه ربطی به خدا دارند؛ هر ماهیتی نشانگر وجود است و وجود خاصی را نشان می دهد؛ به عبارت دیگر می توان خدا را در همه موجودات دید، زیرا موجودات نشانگر خدا هستند، همچنان که اسم ها نشانگر معنا هستند؛ معنای همه اسم ها و ماهیت ها و شکل ها خداست.

یکی که عالم و دانشمند است، اسمی است برای علم خدا، یکی که مهربان و با محبت است، اسمی است برای رحمت خدا، یک نفر که شجاع و پر توان است، اسم قدرت خداست و ...

هر چقدر که انسان خدایی تر باشد، اسم پر رنگ تری از خداست و بخش بیشتری از صفات خدا را نشان می دهد؛ انسان معصوم به طور کامل اسم خداست.
و هر انسانی می تواند همه اسمای خدا را در خود محقق سازد و مصداق« علّم آدم الاسماء» شود و یک انسان خدایی و مظهر صفات خدا و ...

محمد ایوب کاظمی