خوردن چه غذاهایی در افطار مضر است؟

خوردن چه غذاهایی در افطار مضر است؟

دکتر مجید امتیازی، متخصص طب سنتی، راز ماندگاری طب سنتی ایران را عقلانیت منطبق بر اخلاق و ادب موجود در این مکتب طبی دانست و اظهار داشت: تمام مواردی که به عنوان الگوی صحیح، قابلیت ماندگاری در ذهن تاریخی بشر را دارند، تابع همین دو قاعده کلی هستند. وقتی که از این دو قاعده به عنوان اصل مهم و اساسی در طب سنتی ایران زمین نام برده می شود، موجودیت آن را در تمام موارد و مبانی این مکتب طبی پویا می توان مشاهده کرد. به طوری که در مباحث پیشگیری و درمان صحیح بیماری ها هم این دو قاعده کلی به طور کامل رعایت شده است.

دکتر مجید امتیازی خاطرنشان ساخت: بر این اساس بخشی از حفظ سلامتی انسان هم تابع رعایت اخلاق و ادب در خوردن و پرهیزکردن است. درست غذاخوردن و به موقع غذا خوردن هم شرط رعایت این دو قاعده در فرهنگ سنتی ما بوده است که الان متأسفانه به دلایل نامشخص و بهانه های بی اساس رعایت نشده و حتی در مواردی خلاف آن را به کار می بریم که یا به دلیل ندانستن موضوع است و یا پیروی کورکورانه.

این متخصص طب سنتی به روزه داران توصیه کرد وعده غذای افطار و سحری جزو مواردی است که باید مصرف شوند، ولی نوع غذا باید متناسب با وضعیت و مزاج بدن فرد باشد. وی افزود: فراموش نکنیم که سفره سحری و به طور ویژه سفره افطار، میدان مسابقه در خوردن نیست.

دکتر امتیازی با تأکید بر این که از نوشیدن آب هنگام صرف هر یک از این وعده های غذایی به شدت پرهیز شود، ادامه داد: مناسب ترین زمان نوشیدن آب حداقل یک ساعت و نیم بعد از خوردن است. وی متذکر شد: نوشیدن آب خیلی سرد و به قولی «تگری» حتی در این فاصله زمانی هم بسیار مضر و آسیب رساننده به سیستم گوارشی، کبدی و هضمی است. پس بعد از گذشتن زمان مناسب از غذا خوردن، نوشیدن آبی که خیلی سرد نباشد مانند نوشیدن برخی از شربت های سنتی بلامانع است.

دکتر امتیازی با اشاره به این که غذا ها در هر یک از وعده ها باید با آرامش کامل و به دور از استرس و نگرانی میل شود، توصیه کرد: هریک از لقمه های غذا باید کاملا جویده شود و این طور نباشد که هنوز لقمه در دهان در حال جویدن است، لقمه بعدی را وارد دهان کنیم.

وی با تأکید براین که از درهم خوری و خوردن چند نوع مختلف غذا در یک وعده غذایی پرهیز شود، گفت: درصورتی که میل به خوردن سالاد است، باید با فاصله و قبل از غذای اصلی میل شود. البته زمان خوردن آن بسته به نوع مزاج فرد و شدت اشتها متفاوت است و از طرف دیگر مقدار آن هم نباید زیاد باشد که باعث اختلال هضم شود.

دکتر امتیازی خطاب به روزه داران خاطرنشان ساخت: درصورتی که قصد، خوردن شام باشد ،باید با فاصله زمانی مناسب از خوردن افطاری باشد. این طور نباشد که بلافاصله بعد از خوردن افطار اقدام به خوردن شام شود. این متخصص طب سنتی با تأکید بر این که وعده شام هم باید غذایی نسبتا سبک باشد، تصریح کرد: از خوردن غذاهای پر ادویه، شور و سرخ کردنی ها پرهیز شود؛ زیرا باعث شدت عطش می شوند.

منبع : سیمرغ

بازنشر : ایران گراند