غذاهای سرطان زا

  غذاهای سرطان زا

هات داگ، گوشت‌ فرآوری شده، دونات‌ (پیراشکی)، سیب زمینی سرخ کرده و چیپس‌ها بخشی از غذاهایی هستند که زمینه ابتلا به سرطان را ایجاد می‌کنند.
پنج عامل غذایی موثر در سرطان عبارتند از:1- هات داگ (سوسیس):
این ماده غذایی، حاوی مقدار زیادی نیترات است و انجمن پیشگیری از سرطان توصیه کرده،‌ کودکان بیش از 12 هات داگ (سوسیس) در ماه نخورند.

اگر به خوردن هات داگ عادت کرده‌اید و دست کشیدن از آن برای شما واقعا سخت است، هات داگ‌های بدون نیترات سدیم بخرید.

2- گوشت‌های فرآوری شده و ژامبون:
همان قدر که نیترات‌های سدیم در هات داگ‌ها شناسایی شده، در سایر گوشت‌های فرآوری شده و ژامبون نیز وجود دارد که خطر بیماری‌های قلبی را افزایش داده و نیز چربی‌های اشباع شده موجود در این نوع گوشت‌ها منجر به سرطان خواهد شد.[نکته بهداشتی روز: چربی‌های اشباع‌شده در برابر چربی‌های اشباع‌ ‌نشده]

3- دونات‌ها (پیراشکی‌ها)
دونات‌ها نیز عامل سرطانی هستند، آن‌ها از آرد سفید، شکر، روغن‌های هیدروژنه که در دمای بالا سرخ می‌شوند ساخته شده‌اند. دونات‌ها می‌توانند بدترین غذای سرطان‌زا باشند.

4-سیب زمینی سرخ کرده
مانند دونات‌ها، سیب زمینی سرخ کرده نیز به وسیله روغن‌های هیدروژنه و در دمای بالا تهیه می‌شود.

این ماده غذایی حاوی آکریل آمیدهایی هستند که در خلال فرآیند سرخ شدن تشکیل شده است و به این ترتیب این ماده غذایی باید سرطان سرخ کرده نامیده شود تا سیب زمینی سرخ کرده!

5- چیپس‌ها، بیسکویت‌های کراکر و کلوچه‌ها
حتی آن‌هایی که روی پاکتشان نوشته شده بدون چربی‌های ترانس، عموما حاوی اندکی چربی‌های ترانس هستند.

تابناک ُ۲۰/۲/۸۹

وفاداری عاشقانه در دنیای پرندگان

وفاداری باورنکردنی و واقعی از یک عاشق!! (+عکس)

رودان هر سال برای دیدن جفت خود به کرواسی باز می‌گردد و در طول تمام این سال‌ها به مالنا وفادار بوده است. این پنجمین سال پیاپی است که ...

یک لک لک نر در عملی شگفت انگیز همه ساله 13 هزار کیلومتر را برای رسیدن به همسر بیمار و معلول خود پرواز می‌کند. 
با فرارسیدن بهار، "رودان" لک لک نر همانند سال‌های گذشته امسال نیز پس از طی یک مسیر 13 هزار کیلومتری از آفریقای جنوبی به کرواسی بازگشت تا همسر بیمار خود را که "مالنا" نام دارد ملاقات کند.
مالنا، لک لک ماده ای است که به سبب یک جراحت قدیمی قادر نیست مهاجرتی تا این حد طولانی را انجام دهد.
"استیپان فوکیک" زیست شناسی که از سال 1993 به درمان لک لک ماده می‌پردازد ، در این خصوص توضیح داد: 

  "رودان هر سال برای دیدن جفت خود به کرواسی باز می‌گردد و در طول تمام این سال‌ها به مالنا وفادار بوده است. این پنجمین سال پیاپی است که شاهد این منظره بوده‌ام."
یک بال مالنا در سال 1993 توسط چند شکارچی زخمی شد و به این ترتیب این لک لک ماده برای همیشه از پرواز باز ماند.

 

لحظه دیدار مالنا و رودان (مالنا: لک لک کوچکتر/ سمت راست تصویر)

امسال ماجرای عشق "رودان و مالنا" مورد توجه بسیار زیاد خبرنگاران و علاقه‌مندان قرار گرفته و به همین دلیل صدها نفر برای ثبت لحظه دیدار این زوج عاشق در دهکده "برودسکی واروس" در شرق کرواسی گرد هم آمده بودند ؛ اما "رودان" بدون توجه به این افراد مستقیما به سوی آشیانه، در جایی که مالنا انتظار او را می‌کشید، پرواز کرد.
براساس گزارش خبرگزاری ایتالیا، این زیست شناس کروات اظهار داشت: "سایر لک لک ها به صورت جفت جفت ظرف پنج شش روز آینده به آشیانه‌های خود باز می‌گردند ؛درحالی که "رودان" اولین لک لکی است که به مقصد می‌رسد؛ چون "مالنا" در خانه بی‌صبرانه انتظار او را می‌کشد."
به گفته این محقق، همانند پنج سال گذشته ظرف دو ماه آینده چهار پنج جوجه لک لک متولد خواهند شد و "رادون" وظیفه آموختن پرواز به آن ها را به عهده خواهد گرفت، چون "مالنا" قادر به انجام آن نیست.
سپس با فرا رسیدن زمستان، جوجه‌ها با پدر خود به سوی آفریقای جنوبی پرواز می‌کنند، درحالی که "مالنا" تا بهار آینده در انتظار بازگشت "رودان" وفادار خود در آشیانه خواهند ماند.

راه مقابله با زورگیری از طریق عابربانک

 راه مقابله با زورگیری از طریق عابربانک

اگر سارقان شما را وادار کردند که از کارت عابر بانکتان پول بگیرند ،شما می توانید PASSWORD کارتتان را به صورت معکوس (یعنی از آخر به اول) وارد کنید ؛ مثلا اگر کلمه عبور شما 1254 می باشد ، شما عدد 4521 را وارد کنید. با این کار عابر بانک به شما پول می دهد، ولی در عین حال دستگاه به صورت خودکار پلیس را در جریان سرقت قرار می دهد. این قابلیتی است که تمام دستگاه های خودپرداز دارند ؛ ولی اکثر مردم از آن بی خبرند.

کلید طول عمر

کلید طول عمر بالا پیدا شد!!

تعداد بازدید: 1651

آیا می دانید چگونه می توان زیاد عمر کرد؟

نتایج بررسی های دانشمندان آمریکایی نشان می دهد که خواب مناسب می تواند کلید مهمی برای طول عمر زیاد باشد. به گزارش خبرگزاری مهر، محققان دانشگاه ایالت پورلند در اورگان با بررسی کیفیت و کمیت خواب سالمندانی که در میان آن ها دو هزار و 800 نفر بالای 100 سال داشتند، نشان دادند که افراد بالای 100 سال تقریبا دو برابر بهتر از سالمندان بین 65 تا 79 سال می خوابیدند. در این بررسی ها 15 هزار و 638 بزرگسال 65 سال به بالا شرکت کردند که از این تعداد سه هزار و 927 فرد بین 90 و 99 سال و دو هزار و 794 نفر 100 سال و بالاتر داشتند. این دانشمندان از این داوطلبان که همگی ساکن چین بودند ، خواستند که در مورد میزان خواب خود و این که آیا با خوابیدن مشکل دارند،  حرف بزنند. براساس گزارش تلگراف، در این مطالعات مشخص شد سالمندانی که از بیماری های مزمن رنج می بردند ، بد می خوابیدند ؛ اما سالمندانی که در شرایط خوب سلامت بودند ، مستقل از شرایط اجتماعی اقتصادی اظهار داشتند که از خواب مناسبی برخوردارند. اکثر افراد مبتلا به بیماری های مزمن که حدود 5 ساعت و کمتر می خوابیدند ، بین 65 تا 79 سال داشتند ؛ در حالی که تمام افراد 100 سال به بالا بیش از 10 ساعت در شبانه روز می خوابیدند. به گفته این محققان بین خواب و عمر طولانی یک ارتباط دو طرفه وجود دارد؛ به طوری که کسی که طول عمر دارد خواب خوبی هم دارد و بر عکس.   گردآوری: گروه سلامت سیمرغ www.seemorgh.com/health منبع: mehrnews.com   مطالب پیشنهادی : غذاهایی برای افزایش طول عمر میوه افزایش عمر ماده ای که عمر را طولانی می کند!! 13راه آسان،برای افزایش طول عمر داروی طول عمر و آرامش اعصاب

توت فرنگی میوه ای مفید برای پوست

میوه ای فوق العاده برای سلامت پوست

تعداد بازدید: 2319

اگر می خواهید پوستی شفاف و براق داشته باشید از این میوه استفاده کنید؟اما چگونه مصرف کنید تا بیشتر تاثیر کند؟

برلیانت بزرگمهر متخصص تغذیه گفت: مصرف توت فرنگی برای سلامت پوست، بافت‌های پیوندی و برای تقویت معده مفید است. این متخصص تغذیه افزود: توت فرنگی حاوی آب زیادی است. آب برای ادامه حیات بسیار مفید است و افرادی که نمی‌توانند زیاد آب بخورند می‌توانند از سبزی‌ها و میوهای آبدار مانند توت فرنگی بیشتر استفاده کنند. وی گفت: توت فرنگی از نظر ویتامین C بسیار غنی است و برای سلامت پوست و بافت‌های پیوندی بدن اهمیت دارد. یکی از مهم ترین خواص ویتامین C این است که موجب بالا رفتن مقاومت و قدرت ایمنی بدن می‌شود. این متخصص تغذیه افزود: مصرف این میوه علاوه بر وجود انواع ویتامین، املاح و آب که هر کدام اثرات خود را بر بدن اعمال می‌کنند، دارای خاصیت تقویت کننده، ملین و خنک کننده نیز است ، از تصلب شرائین جلوگیری می‌کند ، اشتها آور است و ادرار را زیاد می‌کند. بزرگمهر اضافه کرد: با مصرف مرتب توت فرنگی ویتامین C بدن تأمین می‌شود. این ویتامین در دسته آنتی ‌اکسیدان‌هاست ، از فعالیت رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند و حاوی مقداری پتاسیم و منیزیم است. وی گفت: میوه‌های نوبرانه با این که گران‌تر هستند، ممکن است حساسیت زا باشند. البته خارش دانه‌های قرمز روی پوست، سرفه و آبریزش بینی از جمله عوارض توت فرنگی‌های نوبر است.   گردآوری : گروه سلامت سیمرغ www.seemorgh.com/health منبع : jameamonline.ir   مطالب پیشنهادی :  4توصیه غذایی برای داشتن پوست سالم فواید ویتامین E بر پوست کرفس ، پوست را تیره می کند!! ترک خوردن پوست و روش های درمان آن پنج عادت مهم برای سلامتی پوست