|
ما در این گزارش غذایی را به شما معرفی می کنیم که به علت دیر هضم بودن آن و همچنین تأمین آنتی اکسیدان و آب بدن می تواند غذایی مفید در طول ماه مبارک رمضان باشد.
میترا زراتی متخصص تغذیه گفت: با توجه به این که وعده افطار دیر صرف می شود، مصرف افطار همراه با شام مفصل مشکل آفرین است.
وی در ادامه گفت: توصیه می شود فاصله ۳۵ دقیقه ای بین صرف افطار تا شام باشد به شرط این که افطار یا شام سبک صرف شود.
زراتی در ادامه تصریح کرد: بهترین توصیه این است که یک افطار ساده همراه با شیر ولرم باشد و در وعده شام حتما از کربوهیدرات هایی مانند نان یا برنج استفاده شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی همچنین اظهار داشت: بهترین کربوهیدرات هایی که می توان توصیه کرد چه در وعده افطار و چه در وعده سحر ماکارونی است.
وی در ادامه افزود: به علت دیر هضم بودن نشاسته موجود در ماکارونی، این غذا روزه داران را زمان بیشتری سیر نگه می دارد به ویژه اگر همراه با سبزیجاتی مانند قارچ، فلفل دلمه، نخود فرنگی که آب مورد نیاز بدن و آنتی اکسیدان های بدن را می توانند تأمین کنند، استفاده شود.
منبع : سیمرغ
بازنشر : ایران گراند
برخی از روزه داران در این ایام دچار بوی بد دهان می شوند، اما نمی دانند علت آن چیست و چگونه می توان با آن کنار آمد.رضایی با اشاره به این که در اصطلاح پزشکی بوی بد دهان را halitosis می نامند، بیان کرد: علل بروز این عارضه را می توان به دو دسته تقسیم کرد، دسته اول علل موضعی هستند که منظور همان بیماری های مربوط به دهان و لثه است و دسته دوم علل سیستماتیک هستند که شامل بیماری هایی مانند دیابت، ناراحتی های کلیوی یا سیگار کشیدن می شود.
آسیه رضایی ادامه داد: با آگاهی نسبت به عوامل موضعی بوی بد دهان، روزه داران می توانند با آگاهی از ایجاد آن جلوگیری کنند.
رضایی ادامه داد: درون دهان گونه های مختلف باکتری زندگی می کنند و موادی مانند آمونیاک و سولفیدها را که موجب ادامه زندگی باکتری ها می شوند، تولید می کنند.
وی اظهار کرد: عوامل متعددی در ادامه حیات باکتری ها و در نتیجه بوی بد دهان دخیل هستند که از مهم ترین آن ها می توان به مسواک نزدن یا شیوه اشتباه مسواک زدن، زبان آلوده، سوراخ های درون دهان، بیماری های لثه ناشی از استفاده از پلاک ارتودنسی، دندان مصنوعی و غیره اشاره کرد.
این دندان پزشک با اشاره به این که بسیاری از روزه داران در طول روز از مسواک زدن خودداری می کنند، تصریح کرد: این کار اشتباه است، چرا که هیچ مغایرتی میان روزه داری و مسواک زدن وجود ندارد.
منبع: خبرگزاری ایسنا